recettes de fruits de printemps

Dame nature s’éveille et nous permet de redécouvrir les recettes de fruits de printemps. Un peu de couleur ! L'arrivée des premières fraises au printemps d'un rouge gourmand et la rhubarbe dont les tiges varient du vert au rose, les fruits de printemps mettent de la couleur dans vos desserts. Savourez ainsi nos recettes de fraises ou de rhubarbe. Les bourgeons de fleurs annoncent très nettement le printemps, pourquoi ne pas les intégrer dans vos recettes ? Nos Chefs vous dévoilent comment dans leurs recettes à base de fruits de printemps et de fleurs.

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Régimes alimentaires
  Fruits Printemps
Des fleurs de courgettes farcies de fromage de chèvre et de tapenade d'olives noires.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Macaron gourmand garni d'une crème mousseline parfumée au basilic et de petits morceaux de fraises.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Un macaron rose avec une gelée de champagne et de belles tranches de fraises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 17 votes )

Une délicieuse tarte de saison légèrement acidulée, moelleuse et croquante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 1h15mn
1h15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 171 votes )

Tarte à base de flan et de compotée de rhubarbe, garnie d'une meringue à l'italienne.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )


Un beau pavé de cabillaud poêlé et finit au four surplombé d'un sabayon au safran, accompagné de courgette jaune gratiné.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Une douceur italienne à base de crème et de crème d'amande, servie avec un coulis de fraises.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Panna cotta au basilic surmontée de lamelles de fraises au sirop et accompagnée d'une nougatine amande et pistache.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Un délicieux magret sucré salé aux saveurs d'été accompagné d'une salade croquante et gourmande.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une déclinaison sans alcool du célèbre cocktail à base de sucre, de menthe, de fruits rouges et d'eau gazeuse.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )