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Régimes alimentaires
  Fricassée Champignons
Grosses tranches de tofu poêlées, accompagnées d'une sauce aux légumes parfumée à la citronnelle et au gingembre.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Filet de bar cuit à la poêle, accompagné d'une poêlée de légumes oubliés (panais, topinambours).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Soupe de châtaignes servie avec une fricassée d'escargots à l'huile de persil.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Délicieuses ravioles de foie gras servies avec une fricassée de langoustines aux asperges.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Un feuilleté garni de champignons des bois et d'épinards liés au jus de veau, une entrée chaude très appréciée en hiver.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )


Des croquettes farcies avec des champignons préalablement travaillés dans une béchamel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Tarte fine à base de pâte à pizza cuite au four avec des champignons de saison.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une galette de blé noir garnie de béchamel et de champignons cuits dans de la Guinness.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Champignons des bois cuits avec les pieds de cochon, salade de pousses d'épinards aromatisée au vinaigre de Xérès et noix.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Des courgettes, des poivrons et des champignons farcis de chair à saucisse.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )