recettes de france
Découvrez toutes nos recettes de France ! Quiche, boeuf bourguignon, coq au vin ou encore choucroute, la gastronomie française est désormais inscrite au patrimoine mondial de l'humanité, alors pourquoi ne pas lui faire honneur ? Chaque région de France possède ses spécialités culinaires, fruits d'un assemblage de spécialités régionales très différentes les unes des autres. Cela nous permet de disposer d'une grande variété de recettes.
Normandie, Pays Basque, Provence... découvrez toutes nos recettes de France et devenez le roi de la gastronomie française !
Recettes de France, les dossiers recettes associés
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Bugnes
Préparez et dégustez de belles bugnes parfumées et légères.
La bugne est une languette de pâte parfumée au citron et frite.
Ce que vous allez apprendre :
Comment abaisser une pâte - Comment Étaler au rouleau à pâtisserie
Un délicieux tian d'aubergines, de courgettes et de tomates aux saveurs de Provence.
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
( 256 votes )
( 256 votes )
Cabillaud cuit à la poêle puis au four, accompagné d'une petite garniture à base de câpres, de pain de mie et de citron, et servi avec de petites boules de pommes de terre cuites dans un bouillon safrané.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 109 votes )
( 109 votes )
Le fameux plat savoyard, alliance entre les pommes de terre et le fromage reblochon.
20mn
45mn
0mn
Note des internautes :
( 13148 votes )
( 13148 votes )
La recette de la tarte tropézienne, moelleuse, savoureuse aux senteurs d'agrumes.
1h
35mn
2h
Note des internautes :
( 7346 votes )
( 7346 votes )
Filet de canette laqué avec une réduction d'un vin de liqueur à l'Armagnac, obtenu par le mariage d'un jus de raisin frais et d'Armagnac. le tout est accompagné de topinambours fondants subtilement sucrés grâce à quelques figues sèches.
30mn
17mn
0mn
Note des internautes :
( 9 votes )
( 9 votes )
Célèbre tartelette lyonnaise gourmande et croustillante à base de pralines roses, servie avec un coulis de framboises.
15mn
15mn
1h
Note des internautes :
( 45 votes )
( 45 votes )
Une brioche moelleuse aux raisins et aux amandes, adorée des Alsaciens et des Autrichiens.
30mn
35mn
4h
Note des internautes :
( 92 votes )
( 92 votes )
Une recette du Nord de la France : du poulet, du lapin et du veau cuits dans un bocal, avec de la bière et un zeste de genièvre.
30mn
1h30mn
4h
Note des internautes :
( 137 votes )
( 137 votes )
Préparez et dégustez de belles bugnes parfumées et légères.
La bugne est une languette de pâte parfumée au citron et frite.
30mn
10mn
1h
Note des internautes :
( 244 votes )
( 244 votes )
