recettes de framboise

Découvrez toutes les recettes de framboise de nos Chefs : confiture de framboise, glace à la framboise, tarte à la framboise, macaron à la framboise... Les framboises sont si douces qu'il est difficilement imaginable qu'elles viennent d'une ronce ! Elle sont très fragiles, réservez leur une place en haut de votre panier et lorsque vous les choisissez, n'hésitez pas à regarder sous la barquette pour vérifier qu'elle ne soient pas écrasées. La couleur de la framboise n'a pas de lien avec son stade de maturation. Il existe plusieurs variétés de framboises qui nous offrent diverses couleurs. Les recettes de framboise mettent nos sens en éveil !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Framboise
Une papillote aux saveurs des îles, garnie de mangues caramélisées au lait de coco et de menthe fraîche décorée d'un morceau de nougatine
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )

Une verrine fraîche qui met en valeur le fromage blanc et les framboises au travers d'une mousse légère.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 19mn
19mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 105 votes )

Un smoothie de fruits frais à la glace, prêt en un tour de main et idéal pour les chaudes journées d'été !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 245 votes )

L'accompagnement idéal pour savourer le petit déjeuner dominical.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 9mn
9mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 82 votes )

Une cage de rêve croustillante pour un mélange de fruits rouges.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 50mn
50mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 22 votes )


Un sorbet à la framboise, parfumé au poivre noir et réalisé en quelques minutes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 7mn
7mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 39 votes )

Rapide et gourmande, une recette idéale pour les paresseux ou les plus pressés...
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un cake moelleux et savoureux aux framboises, très simple à réaliser même avec les enfants !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 54 votes )

Pêche pochée dans un sirop aromatisé à la verveine, accompagnée d'un coulis de framboises.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 167 votes )

Dessert à base de crème d'amande aux zestes de citron vert et d'eau de rose, cuit sur un rond de pâte feuilletée et décoré de framboises fraîches.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )