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recettes de fleur de sel aux épices grillées

Découvrez toutes les recettes de fleur de sel aux épices grillées de nos Chefs : saumon mariné à la fleur de sel aux épices grillées, gelée de vin à l'aneth, maki de saumon aux épices grillées et fromage à la crème, filet de canette à la fleur de sel aux épices grillées et duo de pommes étouffées... La fleur de sel aux épices grillées est un mélange de fleur de sel et d'épices (sésame, fenugrec, cumin, ail et coriandre). Elle révélera tous vos plats ! Particulièrement blanche et pure, la fleur de sel aux épices grillées est le fruit d'un travail artisanal et de conditions climatiques idéales réunies à Madagascar pour récolter une belle fleur de sel : beaucoup de soleil et beaucoup de vent. Nous y ajoutons des épices grillées pour vous permettre d'apporter beaucoup de goût à vos plats en un seul geste. Poissons, poulet grillé ou petites pommes de terre sautées, avec une petite touche de fleur de sel aux épices grillées, vous régalerez vos convives !
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Régimes alimentaires
  Fleur Sel Aux épices Grillées
Des aiguillettes de canard assaisonnées de fleur de sel aux épices grillées puis enveloppées dans une feuille de brick, accompagnées d'une salade d'épinards, de citron confit et de câpres.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Sur un pain aux céréales toasté, des tranches de saumon mi-cuit enrobées de sésame et de fleur de sel aux épices grillées, le tout servi avec une crème liquide épaissie au citron vert et garnie de morceaux de concombre.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 19 votes )

Un maki composé de riz japonais cuit façon sushi, d'une feuille d'algues nori, de saumon fumé aux épices grillées et de Philadelphia.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 57 votes )

Des cubes de boeuf marinés à l'huile de coco et au gingembre, servis avec des pois gourmands croquants.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Tartare de saumon cru et saumon fumé assaisonné à la moutarde à l'ancienne et yaourt, salade de haricots verts frais au vinaigre de framboise et pignons de pin grillés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )


Des morceaux de filet de saumon parfumés et marinés, nappés d'une gelée de réduction de vin blanc à l'aneth.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Préparation à base de riz japonnais roulé dans une feuille d'algues avec du saumon frais, de la purée de tomates confites et des morceaux de fromage de chèvre frais.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Un filet de bar mariné avec une fleur de sel parfumée aux épices grillées, le tout roulé dans un tube de riz et une feuille de nori. Une sauce à base de jus de viande et de vinaigre accompagne le tout.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Goûtez un suprême de pintade cuit à feu doux dans une cocotte et accompagné de girolles, de foie gras et de jus au porto.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Un pavé de saumon mariné dans du sel, du sucre et des épices grillées, accompagné d'une salade de carottes multicolore et d'un coulis de poivrons doux confits à l'huile.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Recettes de fleur de sel aux épices grillées, les dossiers recettes associés