recettes de fleur de sel aux épices grillées

Découvrez toutes les recettes de fleur de sel aux épices grillées de nos Chefs : saumon mariné à la fleur de sel aux épices grillées, gelée de vin à l'aneth, maki de saumon aux épices grillées et fromage à la crème, filet de canette à la fleur de sel aux épices grillées et duo de pommes étouffées... La fleur de sel aux épices grillées est un mélange de fleur de sel et d'épices (sésame, fenugrec, cumin, ail et coriandre). Elle révélera tous vos plats ! Particulièrement blanche et pure, la fleur de sel aux épices grillées est le fruit d'un travail artisanal et de conditions climatiques idéales réunies à Madagascar pour récolter une belle fleur de sel : beaucoup de soleil et beaucoup de vent. Nous y ajoutons des épices grillées pour vous permettre d'apporter beaucoup de goût à vos plats en un seul geste. Poissons, poulet grillé ou petites pommes de terre sautées, avec une petite touche de fleur de sel aux épices grillées, vous régalerez vos convives !

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  Fleur Sel Aux épices Grillées
Un sushi en forme de quenelle appelé nigiri, garni d'un fin filet de maquereau et accompagné d'une mousse de moutarde forte.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Un pavé de saumon cuit en vapeur de menthe, accompagné d'une salade croquante de soja et de tomates cerises, le tout assaisonné d'une vinaigrette au jus d'orange et de mangue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Un mélange de légumes du soleil, de basilic, de pignons, de petits pois frais et d'artichauts poivrades accompagnant des filets de rouget barbet juste poêlés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Gâteau de semoule de maïs agrémenté d'olives noires et grillé à la plancha.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )

Œuf à la coque cuit dans sa coquille, agrémenté d'une purée d'olives noires provençales et d'une émulsion à l'ail.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )


Des pavés de saumon au sel, au sucre et à l'aneth, servis avec des galettes de pommes de terre.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Un filet de cannette épicé cuit au four avec des figues fraîches, accompagné d'une salade d'herbes croquantes et de chou chinois poêlé.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Dans une feuille d'algues, de petits rouleaux de riz garnis d'une julienne de carottes et d'une crème au mascarpone relevée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Une délicate papillote à base de rouelles de betteraves caramélisées au miel et assaisonnées d'épices grillées. Une entrée simple et goûteuse.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Dernière création pour le magazine 'Sud-Ouest gourmand', tout en couleurs, avec un mélange de sardines cuites au chalumeau et d'encornets poêlés, accompagnés d'une garniture composée de petits pois frais, de piments verts doux, de poivrons et d'une vinaigrette de cosses de petits pois.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn