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Rosette d'agneau aux herbes fraîches, mitonnée de légumes verts et ail fumé

Une façon originale de préparer les filets d'agneau avec une belle garniture très parfumée.

Facile

30mn

6mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 7 votes )

Rosette d'agneau aux herbes fraîches, mitonnée de légumes verts et ail fumé, les recettes de nos chefs

Noisette d’agneau au chèvre en croûte de feuilletage, purée fine aux fruits secs

Filet d’agneau enrobé de fromage de chèvre frais et enveloppé dans une pâte feuilletée, cuit au four et accompagné d’une purée de pommes de terre aux éclats de fruits secs.

Facile

20mn

25mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 41 votes )

Noisette d’agneau au chèvre en croûte de feuilletage, purée fine aux fruits secs, les recettes de nos chefs

Pizza poivronnade et sardines au thym citron

Pizza épaisse garnie d'une purée de tomates fraîches, de poivrons confits à l'huile d'olive et assaisonnés de piment d'Espelette, de filets de sardines et de thym citron.

Facile

15mn

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 9 votes )

Pizza poivronnade et sardines au thym citron, les recettes de nos chefs

Transparence de bar, champignons poêlés aux pruneaux et amandes

Filet de bar cuit en papillote transparente, garni de champignons sautés agrémentés de pruneaux aux amandes.

Facile

20mn

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 59 votes )

Transparence de bar, champignons poêlés aux pruneaux et amandes, les recettes de nos chefs

Piccata de canette flambée à la mirabelle, fines tranches de navet

Un filet de canette grillé, flambé à l’eau-de-vie de mirabelle puis taillé en tranches, servi avec de fines tranches de navet cru et recouvert d'une marinade d'eau-de-vie et de miel.

10mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 5 votes )

Piccata de canette flambée à la mirabelle, fines tranches de navet, les recettes de nos chefs

Ceviche de rouget à l'avocat, piment et citron vert

Des filets de rouget en tartare, cru, assaisonnés de citron vert et garnis d'avocat et de coriandre.

25mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 180 votes )

Ceviche de rouget à l'avocat, piment et citron vert, les recettes de nos chefs

Papillote de bar lait de coco et au combawa, gratin de bananes plantain

Un filet de bar cuit en papillote avec du lait et du combawa, servi avec un gratin de bananes plantain.

Facile

15mn

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 49 votes )

Papillote de bar lait de coco et au combawa, gratin de bananes plantain, les recettes de nos chefs

Pointes d'asperges, poireaux pochés, œufs à la coque et sauge croustillante

Une délicieuse recette de saison avec ces pointes d'asperges, poireaux pochés et œufs à la coque aromatisés à la sauge et servie avec un filet d'huile de noix.

25mn

15mn