recettes de filet sole
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Filet de sole roulé avec une fine julienne de légumes oubliés croquants, le tout poché dans un bouillon épicé.
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Des filets de sole roulés, pochés et laqués à la sauce sauce hollandaise aux parfums d'agrumes. Le tout servi sur un lit d'asperges blanches nappées de jus de viande et parsemées d'œufs mimosa.
40mn
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Des filets de sole roulés et entourés de feuilles de blettes et cuits à la vapeur en autocuiseur avec des betteraves vapeur en vinaigrette de noisette.
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Des filets mignons de porc enrobés de pâte à kadaïf puis cuits au Duo huile & beurre, accompagnés de carottes cuites doucement et parfumées au cumin.
10mn
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Une manière simple, originale et savoureuse de préparer le saumon.
5mn
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Testez cette recette originale de filet mignon au miel et au vinaigre balsamique.
5mn
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Des filets de cabillaud enroulés dans des tranches de viande des Grisons cuits au four Whirlpool 6ème sens
15mn
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Un filet de saint-pierre cuit dans un beurre mousseux avec des aromates, accompagné de lentilles liées au beurre et au jus de truffe.
20mn
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Un filet de saumon cuisiné avec des fruits exotiques et accompagné de choux de Bruxelles.
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Des tronçons de filet mignon de porc parfumés au curcuma, servis avec des haricots beurre et un coulis de poivrons grillé.
45mn
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