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Régimes alimentaires
  Filet Sole
Un filet de carrelet meunière accompagné d'une écrasée de pommes de terre au citron.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1388 votes )

Filet croustillant de daurade au couscous au safran nappé de vinaigrette à la grenade et accompagné de courgettes rôties.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )

Un filet de bar croustillant avec du fenouil rôti, des pommes de terre cuites à la moutarde, et accompagné d'un beurre blanc aux moules et crevettes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 82 votes )

Un filet de canette rôti servi avec une sauce au vinaigre de framboise, des framboises fraîches et de l'estragon, accompagné d'asperges vertes blanchies puis rôties au beurre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Un filet de canette rôti au four, nappé d'une sauce à base de vinaigre de framboise et accompagné de tronçons d'asperges fondantes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )


Filets de rouget poêlés à l'huile d'olive, tomates, courgettes et poivrons en ratatouille minute.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 18mn
18mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 205 votes )

Un filet de flétan coloré à l'huile d'olive puis cuit au four, servi avec des petits gâteaux de chanterelles et de girolles et une sauce vin blanc.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 402 votes )

Tout en légèreté et en fraîcheur, une recette de filet de rouget cuit à la vapeur et accompagné d'une compotée de fenouil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 12mn
12mn
Temps de cuisson : 9mn
9mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 77 votes )

Filets de cabillaud avec une salade fraîche de haricots rouges à la mexicaine et une sauce vierge tomate-avocat.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 27mn
27mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )

Des filets de rouget dorés au four et accompagnés de leur mini-ratatouille provençale.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 16mn
16mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 153 votes )