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Régimes alimentaires
  Filet Rouget
Boulette de filet mignon de porc frite, à déguster avec une sauce aigre-douce.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Un émincé de filet de canette cuit avec des mangues, des tomates et de l'ail écrasé. Ce plat est servi avec un riz basmati parfumé aux épices.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Filet de boeuf épais servi avec des choux de Bruxelles adoucis par le vinaigre balsamique.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )

Filet de sardine mariné à l'huile d'olive, garni d'une tapenade d'olives vertes et d'une olive noire, puis roulé.
Temps de préparation : 0mn
0mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un filet de bar mariné avec une fleur de sel parfumée aux épices grillées, le tout roulé dans un tube de riz et une feuille de nori. Une sauce à base de jus de viande et de vinaigre accompagne le tout.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )


Des filets de poulet taillés en aiguillettes cuits dans du lait de coco aux cacahuètes épicé et accompagnés de vermicelles de riz.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Filet de dinde aplati puis garni de champignons de Paris, d'airelles et de marrons, cuit en boudin et simple à préparer à l'avance.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 25mn
25mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Filet de bar cuit sur la peau, servi avec des artichauts cuits en cocotte avec des oignons nouveaux et de la tomate cœur de bœuf.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Filet de veau cuit lentement et accompagné de citrons confits, d'artichauts violets et d'olives noires.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h10mn
1h10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 31 votes )

Filets de saint-pierre, de lotte et de bar saisis à l'huile d'olive, accompagnés de palets de céleri glacés au beurre et d'une purée de céleri.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )