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Régimes alimentaires
  Filet Rouget
Des filets de daurade taillés en petits cubes puis assaisonnés de citron vert et d'huile d'olive, servis sur un lit de fèves crues et cuites et de tomates confites.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )

Filets de sardines cuits par une marinade chaude de vin blanc et de vinaigre, agrémenté d'oignons et de tomates, et d'une salade de cerfeuil, ciboulette, basilic.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Filet de veau taillé en grenadins puis poêlé avec une sauce aux morilles fraîches, le tout accompagné de tagliatelle fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1188 votes )

Filets de lapin en croûte d'herbes, servis avec un onctueux gratin de topinambours au parmesan.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )

Du cœur de filet de skrei poché puis effeuillé et monté en gratin avec des rondelles de courgettes et des ravioles délicates au fromage.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )


Des filets de sole montés en rouleaux avec des billes de légumes au beurre demi sel et une sauce au vin blanc.
Temps de préparation : 19mn
19mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 13 votes )

Des filets de maquereau 'cuits' dans une marinade chaude aux saveurs Thai avec une salade d'épinards croquants à la vinaigrette relevée.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Des filets de bar épicés aux graines de fenouil et de badiane et cuits au four. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Des filets de daurade piqués aux branches de romarin et juste poêlés avec des pommes de terre vapeur et une sauce vierge citron-citron vert.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Un filet de daurade recouvert d'un crumble au parmesan et à la pomme granny-smith, accompagné de tranches de topinambours sautées au beurre et au persil plat.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )