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Filet Rouget
Maquereau mariné au vin blanc
Filets de maquereaux cuisinés au vin blanc et aux aromates, accompagnés de pommes de terre et d'une sauce crème à la moutarde.
Intermédiaire
15mn
35mn
0mn
Note des internautes :
(
237
votes )
Ragoût de porc sucré-salé
Filets mignons de porc cuisinés aux épices et aux fruits frais, accompagnés de riz à la cardamome.
Facile
20mn
15mn
10mn
Note des internautes :
(
15
votes )
Tarte Tatin aux tomates cerises et rouget au basilic
Une tarte fondante aux tomates cerises garnies de petits morceaux de rouget et d'une sauce de basilic.
Intermédiaire
15mn
20mn
10mn
Note des internautes :
(
63
votes )
Sushi de flétan et filet de canette
Une variation de sushi en rouleau, laitue et saveur fumée.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Pot-au-feu de cabillaud
Filet de cabillaud et légumes cuits dans un bouillon de coquillages.
Intermédiaire
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
18
votes )
Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines
Duo de sole vapeur et rouget rôti, accompagné d'une courgette farcie aux légumes et d'une bisque de langoustines.
Intermédiaire
45mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Soufflé de bar
Filet de bar mélangé avec des oeufs et de la crème et agrémenté de crevettes, le tout cuit comme un soufflé.
20mn
1h20mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Brochette épicée de filet mignon de porc
Des cubes de filets mignons de porc marinés dans une préparation épicée, puis montés en brochette avec des morceaux de poivrons.
Facile
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
(
72
votes )
Croustillant de filet mignon de porc laqué, piperade de légumes
Un filet mignon de porc saisi, laqué de miel et de sauce soja et enveloppé dans une feuille de brick, servi avec une piperade de poivrons et de tomates.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
9
votes )
Croustillant de filet mignon de porc, poivronnade tomatée
Ce croustillant est un filet mignon de porc saisi puis laqué, enveloppé dans une feuille de brick et accompagné de poivrons et de tomates confites.
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
14
votes )
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