recettes de filet rouget
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Filets de maquereaux cuisinés au vin blanc et aux aromates, accompagnés de pommes de terre et d'une sauce crème à la moutarde.
15mn
35mn
0mn
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Filets mignons de porc cuisinés aux épices et aux fruits frais, accompagnés de riz à la cardamome.
20mn
15mn
10mn
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Une tarte fondante aux tomates cerises garnies de petits morceaux de rouget et d'une sauce de basilic.
15mn
20mn
10mn
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Une variation de sushi en rouleau, laitue et saveur fumée.
30mn
0mn
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Filet de cabillaud et légumes cuits dans un bouillon de coquillages.
20mn
20mn
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Duo de sole vapeur et rouget rôti, accompagné d'une courgette farcie aux légumes et d'une bisque de langoustines.
45mn
20mn
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Filet de bar mélangé avec des oeufs et de la crème et agrémenté de crevettes, le tout cuit comme un soufflé.
20mn
1h20mn
0mn
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Des cubes de filets mignons de porc marinés dans une préparation épicée, puis montés en brochette avec des morceaux de poivrons.
20mn
10mn
1h
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Un filet mignon de porc saisi, laqué de miel et de sauce soja et enveloppé dans une feuille de brick, servi avec une piperade de poivrons et de tomates.
15mn
15mn
0mn
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Ce croustillant est un filet mignon de porc saisi puis laqué, enveloppé dans une feuille de brick et accompagné de poivrons et de tomates confites.
20mn
15mn
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