recettes de filet daurade

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Filet de daurade sauce beurre blanc, riz pilaf

Un filet de daurade sauté accompagné d'une sauce émulsionnée à base de vin blanc, de vinaigre blanc, d'échalote le tout monté au beurre et d'un riz parfumé au oignon et au thym cuit au four.

30mn

0mn

Filet de daurade sauce beurre blanc, riz pilaf, les recettes de nos chefs

Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinards

Des filets de daurade couverts d'une chapelure aux herbes et servis avec une salade de pousses d'épinard au curry et aux poivrons. Très frais, très vert, un plat savoureux et léger !

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 20 votes )

Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinards, les recettes de nos chefs

Filet de daurade en écailles de jambon cru, purée de pommes de terre au basilic

Filet de daurade recouvert de copeaux de jambon cru collés à l'aide d'une purée de tomates confites côté chair, servi avec une purée de pommes de terre mélangée à un coulis de basilic et des allumettes de jambon cru.

25mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 58 votes )

Filet de daurade en écailles de jambon cru, purée de pommes de terre au basilic, les recettes de nos chefs

Filet de daurade aux agrumes, semoule provençale

Des filets de daurade poêlés aux oignons, déglacés au jus de citron et accompagnés d'une semoule aux parfums de Provence.

15mn

10mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 10 votes )

Filet de daurade aux agrumes, semoule provençale, les recettes de nos chefs

Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse à l'estragon

Filet de daurade cuit au four et recouvert d' une croûte à base de poudre de noisette, de chapelure, de beurre et de jus de pamplemousse, accompagné de segments de pamplemousse tout en fraîcheur avec de l'estragon.