recettes de filet bar
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Filet de bar au basilic et à la tomate, accompagné d'un risotto onctueux aux tomates confites et au chorizo.
25mn
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De délicieux filets de bar grillés au four, accompagnés d'artichauts violets à 'tourner' pour n'en garder que le meilleur, et de poivrons rouges et jaunes.
30mn
0mn
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Une cuisson en court-bouillon au four, accompagné d'un écrasé de pomme de terre aux herbes.
10mn
15mn
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Filet de bar rôti, purée de patate douce au gingembre et coriandre, sauce pesto.
15mn
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( 670 votes )
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Filet de bar croustillant et salicorne, échalotes braisées et confit de citrons frais.
10mn
15mn
5mn
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( 121 votes )
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Un filet de bar roulé et cuit à la vapeur d'estragon, une écrasée de pommes de terre à la racine douce de raifort, un croquant de pomme granny-smith et un râpé de fenouil cru comme une salade.
45mn
0mn
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( 26 votes )
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Un filet de bar croustillant avec du fenouil rôti, des pommes de terre cuites à la moutarde, et accompagné d'un beurre blanc aux moules et crevettes.
15mn
30mn
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( 77 votes )
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Un filet de bar poché dans un bouillon asiatique, accompagné d'une julienne de carottes marinées au gingembre.
20mn
8mn
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( 27 votes )
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Un filet de bar doré à la poêle, servi avec un beurre blanc au poivre de cubèbe et une purée de céleri au diamant de sel à la truffe.
20mn
25mn
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( 60 votes )
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Un délicieux curry composé de filets de bar, oignons, piments et lait de coco.
15mn
15mn
0mn
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( 55 votes )
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