Recettes de figues rôties, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Figues Rôties
Voir vidéo Voir vidéo Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone
Figues fraîches rôties au caramel de framboise avec un sabayon mousseux et aérien au mascarpone
Note des internautes : Note : 4.0 ( 103 votes )
Ce que vous allez apprendre :
Comment choisir et utiliser le matériel de cuisson - Comment sauter à la poêle
Cours en ligne : Figue rôtie au caramel de framboises, sabayon mascarpone
Voir vidéo Figues rôties, sablé et sabayon mascarpone
Des figues cuites dans un caramel aux framboises, agrémentées d'un sablé et d'un sabayon mascarpone.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 97 votes )
Figues rôties, sablé et sabayon mascarpone, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Figues rôties meringuées, sabayon au porto, tuile croustillante
Des figues rôties au miel, coupées en 2 dans la largeur et garnies d’une meringue onctueuse, servies avec un sabayon léger au porto et une tuile croustillante.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )
Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone
Figues fraîches rôties au caramel de framboise avec un sabayon mousseux et aérien au mascarpone
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )
Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone, les recettes de nos chefs
Figues rôties, émulsion muscat
Figues cuites au four dans un caramel, servies avec une émulsion froide au muscat.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )
Campagne Le Parfait
Figues rôties à la crème d'amande, caramel au beurre demi-sel
Figues coupées en étoiles et garnies d'une crème onctueuse à base d'amande, rôties au four et accompagnées d'un caramel au beurre salé.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )
Figues rôties à la crème d'amande, caramel de framboises
Des figues garnies d'une crème d'amande, rôties au four.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )
Figues rôties, crème fraîche à la lavande et crumble
Des figues rôties au sucre roux, servies avec une crème au miel et à la lavande avec un crumble à la poudre d'amande : un vrai plaisir d'automne !
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )
Figues rôties à la vanille, crumble de caramel au beurre salé
Figues confites au four avec de la vanille et servies avec un savoureux crumble de caramel au beurre salé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )
Figues rôties au miel et macaron au pain d'épice
Macaron garni d'une crème pâtissière au pain d'épice et figues rôties au miel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )
Campagne La Villageoise
Figues rôties au muscovado et romarin decliné en émulsion et infusion
Figues rôties au four, parsemées de sucre muscovado et d'une émulsion au romarin.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

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