recettes de figue

Consultez notre dossier de recettes de figues et apprenez tout les secrets de ce fruit estival. Les figues sont fragiles et ne se conservent pas longtemps. Le meilleur moyen de les utiliser rapidement, c'est encore de les cuisiner grâce à nos recettes de figue! Dans des plats salés ou sucrés, la figue nous apporte sa saveur si particulière qui rappelle le soleil du sud.

Recettes de figue, les dossiers recettes associés

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Figue
Des crêpes accompagnées d’un assortiment de confitures maison (abricots, myrtilles et figues) très rapides à réaliser.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Un moment de détente : fermez les yeux, vous êtes ailleurs avec cette recette orientale...
Temps de préparation : 23mn
23mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 19mn
19mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un plat aux parfums d'Orient avec une épaule d'agneau cuite en cocotte, des fruits secs et une semoule fine à la coriandre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 503 votes )

Des fruits secs ou oléagineux dans un savoureux cake à décliner selon vos envies.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 69 votes )

Un filet de canette rôti, combinant l'acidité et le sucré, accompagné d'une mousseline onctueuse de topinambour au thym frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 27mn
27mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )


Sauce mariant subtilement le sucré de la tomate à l'acidité des fruits rouges.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Le délicat parfum du thé mêlé à la pêche, un dessert très léger pour l'été.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 14 votes )

Une garniture originale et savoureuse de légumes oubliés et de fruits secs
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 39 votes )

Coffre de canard rôti aux figues, pommes grenailles poêlées à l'ail fumé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 6mn
6mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Des tranches épaisses de filet mignon de porc avec des figues poêlées et des patates douces écrasées au beurre demi sel
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )