recettes de fête des pères
Découvrez ces recettes spéciale Fête des pères pour personnaliser votre repas dédié à votre papa : amoureux du magret de canard laqué, avec un petit faible pour les macarons à la bière ou encore fana de risotto italien ? Vous connaissez mieux que quiconque les goûts préférés de votre père. Ne cherchez plus d'idées cadeaux et conviez le à un rendez-vous gourmand préparé par vos soins ! Bonne fête à tous les papas !
Recettes de fête des pères, les dossiers recettes associés
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Boeuf bourguignon traditionnel
Une vraie recette de la tradition française : le boeuf bourguignon, c'est des morceaux de boeuf cuits longuement dans un bouillon au vin rouge.
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment passer au chinois - Comment mariner : marinade à base de vin - Comment etuver ou poeler un légume
Une petite soupe de persil et cresson, légèrement crémée et émulsionnée, servie avec de fins bâtons de crudités et une tuile de parmesan.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 38 votes )
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Un pur délice : une soupe de chocolat onctueuse comme un petit pot de crème, un sablé croustillant et une émulsion café.
20mn
25mn
1h
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 115 votes )
( 115 votes )
Magret de canard rôti à la poêle puis laqué avec du miel, du mélange 5 épices, du gingembre et de la réglisse en poudre, accompagné d'une écrasée de pommes de terre au pistou de roquette.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 1510 votes )
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Sauté de porc au miel et sauce soja, chou chinois et pois gourmands rôtis.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 411 votes )
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Filet de bar au basilic et à la tomate, accompagné d'un risotto onctueux aux tomates confites et au chorizo.
25mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 101 votes )
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Une mousse de fromage frais cuite sur un lit de spéculoos, accompagnée d'un coulis de mangue fraîche et de jus de citron vert.
15mn
15mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 610 votes )
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Gnocchis de pommes de terre faits maison, accompagnés d'asperges vertes et d'une concassée de tomates fraîches.
45mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 52 votes )
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Viande de boeuf parfumée au basilic et tomates confites en burger fondant de mozzarella, le tout accompagné de petites lamelles de pommes de terre cuites en cocotte.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 922 votes )
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Une spécialité marocaine épicée et très rapide à réaliser pour des apéritifs réussis !
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 88 votes )
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Magret de canard poêlé rôti, accompagné d'une sauce acidulée à la mangue et au vinaigre de fruits de la passion. La viande est accompagnée d'une écrasée de pommes de terre au gingembre.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 362 votes )
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