recettes de fête des pères

Découvrez ces recettes spéciale Fête des pères pour personnaliser votre repas dédié à votre papa : amoureux du magret de canard laqué, avec un petit faible pour les macarons à la bière ou encore fana de risotto italien ? Vous connaissez mieux que quiconque les goûts préférés de votre père. Ne cherchez plus d'idées cadeaux et conviez le à un rendez-vous gourmand préparé par vos soins ! Bonne fête à tous les papas !

Recettes de fête des pères, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Fête Des Pères
Voir vidéo Voir vidéo Boeuf bourguignon traditionnel
Une vraie recette de la tradition française : le boeuf bourguignon, c'est des morceaux de boeuf cuits longuement dans un bouillon au vin rouge.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4239 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment passer au chinois - Comment mariner : marinade à base de vin - Comment etuver ou poeler un légume
Cours en ligne : Le bourguignon traditionnel
Voir vidéo Petit bouillon vert en smoothie et julienne de légumes croquants, tuile au parmesan
Une petite soupe de persil et cresson, légèrement crémée et émulsionnée, servie avec de fins bâtons de crudités et une tuile de parmesan.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )
Petit bouillon vert en smoothie et julienne de légumes croquants, tuile au parmesan, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Onctueux de chocolat, sablé et émulsion café
Un pur délice : une soupe de chocolat onctueuse comme un petit pot de crème, un sablé croustillant et une émulsion café.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 114 votes )
Onctueux de chocolat, sablé et émulsion café, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pistou de roquette
Magret de canard rôti à la poêle puis laqué avec du miel, du mélange 5 épices, du gingembre et de la réglisse en poudre, accompagné d'une écrasée de pommes de terre au pistou de roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1487 votes )
Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pistou de roquette, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands
Sauté de porc au miel et sauce soja, chou chinois et pois gourmands rôtis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 403 votes )
Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate
Filet de bar au basilic et à la tomate, accompagné d'un risotto onctueux aux tomates confites et au chorizo.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 100 votes )
Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Cheesecake et coulis de mangue
Une mousse de fromage frais cuite sur un lit de spéculoos, accompagnée d'un coulis de mangue fraîche et de jus de citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 603 votes )
Cheesecake et coulis de mangue, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Gnocchis de pommes de terre et asperges, concassée de tomates
Gnocchis de pommes de terre faits maison, accompagnés d'asperges vertes et d'une concassée de tomates fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 51 votes )
Gnocchis de pommes de terre et asperges, concassée de tomates, les recettes de nos chefs
Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles
Viande de boeuf parfumée au basilic et tomates confites en burger fondant de mozzarella, le tout accompagné de petites lamelles de pommes de terre cuites en cocotte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 913 votes )
Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles, les recettes de nos chefs
Briouate de boeuf minute
Une spécialité marocaine épicée et très rapide à réaliser pour des apéritifs réussis !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 88 votes )
Briouate de boeuf minute, les recettes de nos chefs
Magret de canard mangue-passion, écrasée de pommes de terre au gingembre
Magret de canard poêlé rôti, accompagné d'une sauce acidulée à la mangue et au vinaigre de fruits de la passion. La viande est accompagnée d'une écrasée de pommes de terre au gingembre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 354 votes )
Magret de canard mangue-passion, écrasée de pommes de terre au gingembre, les recettes de nos chefs