En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

recettes de feijoada

Découvrez toutes nos recettes de feijoada, le plat brésilien par excellence. Feijoada traditionnelle, feijoada revisitée, feijoada Mineira... Nos chefs ont adapté la feijoada aux produits locaux et l'ont décliné en plusieurs variantes pour que ça danse la Samba dans votre cuisine.
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Feijoada
La feijoada est le plat brésilien par excellence, à base de haricots noirs, de riz et de viande de porc. La vinaigrette proposée dans cette recette apporte une pointe de fraîcheur.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 3h
3h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

La feijoada est le plat brésilien par excellence, à base de haricots noirs, de riz et de viande de porc. Pour cette variante typique de la région de Minas Gerais, la feijoada est servie avec un type de chou amer appelé couve, ici remplacé par des épinards.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

La feijoada est un plat très courant au Brésil, synonyme de fête et de partage : on se réunit à plusieurs pour en manger toute la journée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 16 votes )

Vous aimerez aussi