Recettes de dos de cabillaud, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Dos Cabillaud
Voir vidéo Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Cabillaud cuit croustillant sur la peau et laqué avec du miel et de la sauce soja, accompagné d'une polenta crémeuse aux champignons de Paris.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 554 votes )
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Dos de cabillaud en écailles de chorizo, basquaise de légumes avec le micro-ondes ExtraSpace Whirlpool
Un dos de cabillaud portionné badigeonné de pesto de tomates confites sur lequel on place de fines rondelles de chorizo à cru façon écailles de poissons cuit en fonction Grill. il est servi avec une garniture basquaise cuite en fonction Micro-Ondes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )
Dos de cabillaud en écailles de chorizo, basquaise de légumes avec le micro-ondes ExtraSpace Whirlpool, les recettes de nos chefs
Dos de cabillaud à l'unilatéral au vinaigre de framboise, croquant de sucrine, légumes crus et cuits
Une assiette de printemps tout en légèreté : un mélange de légumes verts crus et cuits pour accompagner ce dos de cabillaud cuit à l'unilatéral.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 181 votes )
Dos de cabillaud à l'unilatéral au vinaigre de framboise, croquant de sucrine, légumes crus et cuits, les recettes de nos chefs
Dos de cabillaud poché, sauce au yaourt et au basilic, fondue d'oseille
Un dos de cabillaud cuit doucement dans un bouillon parfumé aux oignons nouveaux et aux carottes, servi avec une sauce au yaourt et au basilic et une fondue d'oseille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 115 votes )
Dos de cabillaud poché, sauce au yaourt et au basilic, fondue d'oseille, les recettes de nos chefs
Dos de cabillaud, râpé de chou-fleur aux pignons et à l'estragon
Un pavé de cabillaud cuit dans un beurre mousseux au poivre long, un chou-fleur comme une semoule aux pignons de pin, estragon et poivron rouge.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 270 votes )
Dos de cabillaud, râpé de chou-fleur aux pignons et à l'estragon, les recettes de nos chefs
Dos de cabillaud à la pistache et purée de carottes à l'orange et au raifort
Un pavé de cabillaud au beurre parfumé à la pistache et servi avec une purée de carottes légèrement acidulée et piquante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 219 votes )
Dos de cabillaud à la pistache et purée de carottes à l'orange et au raifort, les recettes de nos chefs
Dos de cabillaud au laurier, quinoa au jus de poulet
Un dos de cabillaud accompagné d'un quinoa parfumé au jus de poulet.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 46mn
46mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )
Dos de cabillaud au laurier, quinoa au jus de poulet, les recettes de nos chefs
Dos de cabillaud, chou-fleur en taboulé libanais
L'exotisme et l'originalité du chou-fleur en taboulé associées au fondant et au moelleux de la chair de cabillaud.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 18mn
18mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 57 votes )
Dos de cabillaud, chou-fleur en taboulé libanais, les recettes de nos chefs
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux olives noires
Pavé de cabillaud poêlé côté peau, laqué au miel, au vinaigre balsamique et à la sauce soja, servi avec une polenta aux olives noires.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 144 votes )
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux olives noires, les recettes de nos chefs
Dos de cabillaud crumble au thym, sauce citron et fricassée d’artichauts
Un pavé de cabillaud surmonté d'un crumble à la fleur de thym, servi avec une sauce citron à base de galets de citron et accompagné de mini-cœurs d’artichauts confits aux aromates.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )
Dos de cabillaud crumble au thym, sauce citron et fricassée d’artichauts, les recettes de nos chefs