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recettes de dorade à la plancha

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Daurade à l'espagnole flambée à l'anis

Filet de daurade marinée dans de l'ail, de l'huile d'olive et du piment d'Espelette frais, puis cuite à la plancha.

Facile

30mn

10mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 241 votes )

Daurade à l'espagnole flambée à l'anis, les recettes de nos chefs

Daurade entière au romarin

Daurade entière parfumée au romarin et cuite à la plancha.

Facile

10mn

16mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 207 votes )

Daurade entière au romarin, les recettes de nos chefs

Filet de daurade à l'unilatéral, feuilleté chèvre frais, tomates anciennes et roquette

Un filet de daurade cuit côté peau à la plancha à l'huile d'olive accompagné d'une tarte fine au chévre frais, aux tomates de couleurs et surmonté d'une roquette fraîche.

20mn

25mn

0mn

Filet de daurade à l'unilatéral, feuilleté chèvre frais, tomates anciennes et roquette , les recettes de nos chefs

Daurade contisée au citron, blé comme un risotto

Filet de daurade dans lequel on insère des lamelles de citron jaune, accompagné de blé précuit cuisiné avec des échalotes puis lié au parmesan.

Facile

10mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 92 votes )

Daurade contisée au citron, blé comme un risotto, les recettes de nos chefs

Tartare de daurade, granité citron

Un tartare de poisson frais taillé au couteau et parfumé, la fraîcheur de paillettes glacées et acidulées.

Facile

15mn

0mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 118 votes )

Tartare de daurade, granité citron, les recettes de nos chefs

Filet de daurade piqué au romarin

Un filet de daurade piqué avec des brins de romarin côté peau et saisi à la poêle avec des pommes de terre vapeur et une sauce vierge au citron.

10mn

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 29 votes )

Filet de daurade piqué au romarin, les recettes de nos chefs

Daurade entière grillée aux épices, poivronade provençale

Une daurade entière garnie de fenouil et badigeonnée d'huile aux épices et cuite au four ou au BBQ, accompagnée d'une compotée de poivrons, de tomates, de dés de chorizo et parfumée à la coriandre.

35mn

40mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0