recettes de desserts lyonnais

Découvrez nos recettes de desserts lyonnais ! Les Bugnes , beignets de mardi-gras, et les matefins , grosses crèpes sucrées, illustrent la pâtisserie populaire, alors que la pâtisserie ménagère fait plus appel aux tartes à la mie de pain et autres tartes aux pralines : originaires de la vallée du Rhône, ces amandes entourées de sucre rouge truffent aussi les brioches de Saint-Genix.

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Régimes alimentaires
  Desserts Lyonnais
Macarons garnis de jaunes d'oeufs et aromatisés aux pralines roses.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Dessert à base de languettes de pâte frites puis saupoudrées de sucre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Crème cuite gélifiée à la praline rose, surmontée d'un coulis de framboises et de framboises fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Crème onctueuse aux pralines roses de Lyon et au chocolat blanc, parsemée de miettes craquantes de macarons roses.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Crème aux oeufs parfumée aux pralines roses, cuite au bain-marie et caramélisée à la cardamome.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )