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recettes de desserts italiens

Découvrez toutes les recettes de desserts italiens de nos Chefs : panna cotta, tiramisu, biscuit amareti... L'Italie est pleine de délices sucrés, alors jetez un coup d'oeil à nos délicieuses recettes de desserts italiens et régalez-vous en préparant des desserts à croquer. Avec ces recettes de desserts italiens, vous allez devenir le roi de la pâtisserie méditerranéenne.
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Régimes alimentaires
  Desserts Italiens
Voir vidéo Panna cotta à l'agar agar et coulis de framboises
Un dessert très frais à base de crème et d'agar-agar, servi avec un coulis de framboises maison.
Note des internautes : Note : 4.0
2569 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Gélifier avec de l'agar agar - Réduire en purée au blender

Voir vidéo Le vrai tiramisu
La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !
Note des internautes : Note : 4.0
2047 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Réaliser un sabayon à froid - Préparer des biscuits cuillère

Voir vidéo Panna cotta au citron vert, fraises au jus et sacristain noix de coco
Un dessert italien crémeux aux parfums frais de citron vert, avec des lamelles de fraises crues mélangées à un jus de fraise minute, le tout accompagné d'un biscuit ...
Note des internautes : Note : 3.5
3633 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Préparer un jus de fruits translucide - Utiliser de la gélatine en feuille - Préparer des fraises

Poire caramélisée au marsala, garnie d'un sabayon au mascarpone gratiné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Tiramisu traditionnel revisité avec des pétales de rose et un coulis de framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 147 votes )


Des figues cuites dans un caramel aux framboises, agrémentées d'un sablé et d'un sabayon mascarpone.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 864 votes )

Biscuits italiens comme des macarons, aux amandes et amandes amères.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 221 votes )

Le biscuit italien traditionnel, idéal pour vos goûters gourmands.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Le traditionnel petit biscuit sec à base d'Amaretto (liqueur d'amande) qui accompagnera tous les cafés italiens.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 158 votes )


Un dessert purement italien, même dans le choix du fromage...
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Des morceaux de fruits exotiques recouverts d'une préparation très mousseuse à base d'oeufs, de sucre et de crème, le tout accompagné de tuiles croustillantes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Un fondant au chocolat noir et au gianduja italien, accompagné d'une crème anglaise à la pistache.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )