recettes de desserts glacés

Découvrez toutes les recettes de desserts glacés de nos Chefs : nougat glacé, vacherin, macaron glacé, profiteroles, banana split, parfait glacé... Simples à réaliser, ces recettes de desserts glacés sont très rafraîchissantes et ne nécessitent généralement pas de sorbetière. Variez les plaisirs en réalisant les différentes recettes de desserts glacés de nos Chefs.
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Régimes alimentaires
  Desserts Glacés
Grand classique de la pâtisserie française : des petits choux garnis de glace vanille, servis avec une sauce chocolat chaude.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2812 votes )

Posé sur un sablé croustillant, un parfait glacé réalisé à base de crème anglaise parfumée à la verveine et à la vanille bourbon et garnie de pistaches concassées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 594 votes )

Un dessert glacé au parfum d'amandes caramélisées, facile à réaliser.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )

Sorte de nougatine crémeuse, moitié-glace, moitié gâteau, accompagnée d'une sauce chocolat blanc à la fève tonka.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Venez découvrir un dessert facile et rapide à réaliser, mais irrésistible !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )


Des coques de macaron parfumées à la poudre de wasabi pour un côté légèrement piquant, puis garnies à la minute de glace au chocolat blanc.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Une glace aromatisée à la fraise avec un coeur de rhubarbe, accompagnée d'un "shooter" de rhubarbe marinée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 1.0 ( 6 votes )

Grand classique de la pâtisserie française en version nougat : des petits choux garnis de glace au nougat, servis avec une sauce chocolat chaude et des fruits secs caramélisés.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un classique des desserts : des babas servis en coupe avec de petits morceaux de fruits et de la glace vanille.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Une petite bûche au chocolat aromatisée à la fève tonka, à la mangue et au sirop de vanille.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )