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recettes de desserts du nord

Découvrez nos recettes de desserts du Nord comme la célèbre recette de tarte au sucre ! Que serait un vrai repas ch'ti sans une délicieuse recette de dessert du Nord ? Généralement, la gastronomie ch'ti met à l'honneur des recettes de desserts du Nord à base de spéculoos, de pomme, de chicorée, de cassonade...sans oublier les fameuses gaufres !

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Mousse légère de chocolat et noix de coco, crumble au spéculoos

Mousse au chocolat rapide, parsemée de noix de coco râpée et de crumble à base de biscuit spéculoos.

Facile

20mn

15mn

30mn

Note des internautes :

( 18 votes )

Mousse légère de chocolat et noix de coco, crumble au spéculoos, les recettes de nos chefs

Cheesecake aux spéculoos

Un fond de pâte croustillant à base de biscuits à la cannelle et une mousse sucrée au fromage frais.

Facile

15mn

20mn

15mn

Note des internautes :

( 2213 votes )

Cheesecake aux spéculoos, les recettes de nos chefs

Tarte au sucre

Une tarte simple sur une pâte levée avec une garniture de sucre et de crème : une recette traditionnelle du Nord de la France.

Facile

30mn

25mn

Note des internautes :

( 1142 votes )

Tarte au sucre, les recettes de nos chefs

Les gaufres de Liège

La gaufre de Liège, mariage de beurre et de bonheur...

Facile

30mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 1408 votes )

Les gaufres de Liège, les recettes de nos chefs

Cheesecake en verrine, écrasée de spéculoos à la compotée de rhubarbe

Un cheesecake sans cuisson à base de biscuits spéculoos, d'un mélange à cheesecake mousseux et d'une compotée de rhubarbe.

Facile

30mn

15mn

Note des internautes :

( 216 votes )

Cheesecake en verrine, écrasée de spéculoos à la compotée de rhubarbe, les recettes de nos chefs

Gaufre liégeoise aux épices, foie gras et chutney d'oignons rouges

Une pâte à gaufre très croustillante et épaisse, parfumée aux 5 épices, servie avec un chutney d'oignons rouges et de la terrine de foie gras.

Facile

20mn

40mn

30mn

Note des internautes :

( 115 votes )

Gaufre liégeoise aux épices, foie gras et chutney d'oignons rouges, les recettes de nos chefs

Tiramisu aux spéculoos

Dans une verrine, une superposition de biscuits spéculoos imbibés de café et d'alcool de Genièvre, un sabayon mascarpone mousseux, le tout saupoudré de cacao amer.

Facile

30mn