recettes de dessert de noël
Avec les recettes de dessert de Noël de nos Chefs, terminez votre repas de Noël en beauté ! Toujours très attendu, le dessert de Noël apporte une touche sucrée et conviviale. Il n’y a pas que la buche de Noël dans la vie, les traditions de recettes de dessert de Noël varient selon les régions. Des 13 desserts de Noël provençaux à la bûche de Noël, en passant par les desserts aux marrons, découvrez les desserts de Noël traditionnels revisités par les Chefs. Nos Chefs ont également imaginé des desserts de Noël glacés plus légers après un repas copieux, comme des desserts glacés, ou exotiques. Découvrez notre sélection de recettes et lancez-vous pour réaliser vous-même votre dessert de Noël.
Ajouter 
Nougat glacé, éclats d'amandes caramélisées
Un dessert glacé au parfum d'amandes caramélisées, facile à réaliser.
Ce que vous allez apprendre :
Réaliser une meringue italienne - Fouetter de la crème - Cuire une crème anglaise 
Bûche de Noël aux marrons et à la vanille
Une recette de bûche de Noël à la vanille et aux marrons, avec une crème mousseline onctueuse et délicate sur un biscuit génoise roulé.
Ce que vous allez apprendre :
Utiliser une poche à douille - Utiliser un couteau - Réaliser une génoise - Choisir et utiliser le matériel de cuisson - Blanchir des œufs 
Bûche de Noël exotique à l'ananas et à la mangue
La bûche de Noël roulée revisitée avec un biscuit cuillère et une crème légère au citron, le tout décoré de fines lamelles d'ananas et de bâtonnets de mangue.
Ce que vous allez apprendre :
Tailler en batonnet - Eplucher un ananas - Cuire un sirop - Monter des blancs en neige - Réaliser une génoise 
Salade d'oranges et pamplemousses, émulsion de champagne et tuiles croustillantes aux amandes.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 33 votes )
( 33 votes )
Une mousse au chocolat à la texture aérienne grâce au siphon, servie avec du pain d'épice façon pain perdu flambé au rhum.
20mn
5mn
1h
Note des internautes :
( 21 votes )
( 21 votes )
Des fruits rouges marinés dans une soupe au miel, au vin et à la cardamome.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 14 votes )
( 14 votes )
Une bûche de Noël au chocolat et praliné, réalisée à partir de Nutella...
30mn
10mn
3h
Note des internautes :
( 106 votes )
( 106 votes )
Une bûche de Noël glacée individuelle très fruitée, à réaliser en un tour de main !
30mn
0mn
2h
Note des internautes :
( 75 votes )
( 75 votes )
La brioche de Noël traditionnelle en Alsace, à déguster au goûter.
30mn
30mn
2h
Note des internautes :
( 29 votes )
( 29 votes )
Un duo de textures pour cette recette simple mais très spectaculaire : de fines lamelles de poires crues intercalées entre des tranches de poires pochées.
15mn
20mn
15mn
Note des internautes :
( 33 votes )
( 33 votes )
Une approche tropicale d'un ensemble de desserts italiens à la crème : panna cotta au lait de coco servie avec un doux nappage aux fruits de la passion accompagnés de morceaux de nids d'abeilles faits maison.
10mn
15mn
1h
Note des internautes :
( 64 votes )
( 64 votes )
Une dacquoise nappée de crème de marrons et surmontée d'une julienne de poires fraîches, le tout roulé et nappé de chocolat fondu. Une vraie gourmandise !
30mn
5mn
1h
Note des internautes :
( 137 votes )
( 137 votes )
Une bûche à base de biscuit cuillère, garnie de crème légère au praliné et décorée d'une meringue caramélisée.
25mn
15mn
4h
Note des internautes :
( 86 votes )
( 86 votes )
