recettes de daurade royale
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Un poisson poêlé à l'huile d'olive, accompagné d'une garniture à base de champignons et servi avec une sauce forte en goût.
45mn
35mn
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Réalisez un flan de foie gras à la texture légère et au goût subtil, servi avec un jus de poulette.
30mn
45mn
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Petit flan de foie gras surmonté d'une compote de pommes granny et d'une mousse au siphon parfumée à l'anis.
20mn
30mn
20mn
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Daurade cuite à la vapeur parfumée à la citronnelle, accompagnée de carottes glacées au citron et au gingembre.
10mn
15mn
5mn
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Évadez-vous sur les côtes siciliennes avec cette daurade très facile à cuisiner.
10mn
10mn
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Filet de daurade cuit au four, accompagné d'une écrasée de patates douces à la coriandre et d'une sauce aux agrumes.
15mn
20mn
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Dorade enrobée d'épices douces, accompagnée d'un chutney de tomates typique de Bombay.
15mn
10mn
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Filet de daurade sans les arêtes, parfumé avec un filet d'huile de safran et accompagné de petits légumes à l'aneth.
30mn
15mn
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Un filet de daurade cuit à la vapeur parfumée aux baies roses, accompagné d'une salade rafraîchissante aux pois sucrés, aux oignons rouges, aux framboises et aux copeaux de parmesan.
30mn
10mn
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Une daurade vapeur au parfum de mélisse servie sur un risotto de quinoa et de pancetta craquante.
10mn
20mn
0mn
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