Recettes de curry poisson, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Curry Poisson
Un curry rapide de gambas à la pâte de curry rouge et au lait de coco, déglacé au crémant de Bordeaux et accompagné d'un riz cuit à l'étouffée au poivre rare.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un pavé de maigre coupé en cubes, poché dans du lait de coco, du curry et des épices, accompagné d'un riz au jasmin parfumé au basilic thaï.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 25 votes )

Gambas juste saisies, déglacées au lait de coco et épicées au curry, agrémentées de mangue et d'ananas, accompagnées d'un riz parfumé au safran.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

La recette simple de la cuisson du riz à l'étuvée expliquée en vidéo. A utiliser pour accompagner un curry d'agneau ou de poisson par exemple.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 176 votes )

Petit filet de poisson pané et frit. Son croustillant fera aimer le poisson aux plus réticents !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 155 votes )


Tous les éléments du tajine, les légumes, le citron confit, les olives et les épices avec du poisson blanc frais et des moules.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Une pâte de curry faite maison et ensuite allongé au lait de coco avec des morceaux de poulet mijotés.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 50mn
50mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Réalisation d'un Gunkan-maki aux œufs de poisson volant et au wasabi
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Jeu de saveurs et de textures entre le crabe et le curry, le tout accompagné d'une sauce onctueuse au champagne.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )

Un croustillant samoussa de poulet au curry accompagné d'une sauce au lait de coco et à la citronnelle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 126 votes )