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Régimes alimentaires
  Curry Legume
Voir vidéo Voir vidéo Curry de légumes à l'indienne
Curry végétarien : des légumes variés cuits dans du lait de coco parfumé au curry et aux herbes fraiches et rondelles de piment vert.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 235 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Voir vidéo Voir vidéo Pie croustillant de légumes au curry et à la pâte filo
Une 'tourte' minute à base de légumes de saison au curry, une béchamel au cumin et de la pâte filo qui croustille sur le dessus.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 692 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment faire un roux - Comment réaliser une sauce béchamel - Comment etuver ou poeler un légume

Voir vidéo Voir vidéo Buddha Bowl tout veggie
Un bol de boulghour couvert de légumes crus et cuits avec une sauce citron- curry.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 667 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer un avocat - Comment sauter à la poêle - Comment compoter des fruits ou des légumes

Curry végétarien : des légumes variés cuits dans du lait de coco parfumé au curry et aux herbes fraiches et rondelles de piment vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 167 votes )

Un curry de porc très épicé accompagné de pommes de terre et de poivrons, le tout relevé de noix de coco et de raisins secs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 91 votes )


Des suprêmes de poulet enrobés de noix de coco et servis croustillants avec un curry jaune de légumes et de fines tranches de mangue.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Une délicieuse recette de légumes parfumés au curry et au bouillon de volaille. Cette poêlée de légumes peut accompagner une viande ou un poisson.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Des rouleaux de pâte filo croustillants, garnis de légumes et cuits au four, accompagnés d'une sauce au yaourt épicée.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 62 votes )

Une crêpe salée garnie d'un mélange de légumes cuits dans une sauce au curry.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Des cuisses de poulet désossées puis travaillées comme un curry aux épices douces, accompagnées de carottes, de navets et de potimarron.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 60 votes )


Des médaillons de lotte rôtis à la poêle, accompagnés d'une sauce à base de curry et de fruits exotiques, sur un lit de poireaux et de carottes glacés.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 113 votes )

Un plat typique de la ville de Madras, l'agneau tikka au curry accompagné de légumes crus.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Des caissettes de feuilles de pâte à filo garnies de curry jaune de légumes et d’un dos de cabillaud cuit à la vapeur.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )