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Recettes végétaliennes

Curry de légumes à l'indienne

Curry végétarien : des légumes variés cuits dans du lait de coco parfumé au curry et aux herbes fraiches et rondelles de piment vert.

Note des internautes :

( 230 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Pie croustillant de légumes au curry et à la pâte filo

Une 'tourte' minute à base de légumes de saison au curry, une béchamel au cumin et de la pâte filo qui croustille sur le dessus.

Note des internautes :

( 688 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment faire un roux - Comment réaliser une sauce béchamel - Comment etuver ou poeler un légume

Buddha Bowl tout veggie

Un bol de boulghour couvert de légumes crus et cuits avec une sauce citron- curry.

Note des internautes :

( 666 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment préparer un avocat - Comment sauter à la poêle - Comment compoter des fruits ou des légumes

Curry de légumes à l'indienne

Curry végétarien : des légumes variés cuits dans du lait de coco parfumé au curry et aux herbes fraiches et rondelles de piment vert.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 167 votes )

Curry de légumes à l'indienne , les recettes de nos chefs

Curry de porc et légumes au lait de coco

Un curry de porc très épicé accompagné de pommes de terre et de poivrons, le tout relevé de noix de coco et de raisins secs.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 91 votes )

Curry de porc et légumes au lait de coco, les recettes de nos chefs

Curry jaune de légumes et suprême de poulet pané coco émincé de mangue

Des suprêmes de poulet enrobés de noix de coco et servis croustillants avec un curry jaune de légumes et de fines tranches de mangue.

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 7 votes )

Curry jaune de légumes et suprême de poulet pané coco émincé de mangue, les recettes de nos chefs

Curry de légumes

Une délicieuse recette de légumes parfumés au curry et au bouillon de volaille. Cette poêlée de légumes peut accompagner une viande ou un poisson.

Facile

10mn

0mn

Note des internautes :

( 13 votes )

Rouleau de légumes au curry

Des rouleaux de pâte filo croustillants, garnis de légumes et cuits au four, accompagnés d'une sauce au yaourt épicée.

Intermédiaire

30mn

0mn

Note des internautes :

( 62 votes )

Rouleau de légumes au curry, les recettes de nos chefs

Crêpes au curry de légumes indien

Une crêpe salée garnie d'un mélange de légumes cuits dans une sauce au curry.

Facile

20mn

Note des internautes :

( 30 votes )

Crêpes au curry de légumes indien, les recettes de nos chefs

Curry de volaille aux épices douces, légumes de saison mijotés

Des cuisses de poulet désossées puis travaillées comme un curry aux épices douces, accompagnées de carottes, de navets et de potimarron.

Intermédiaire

15mn

0mn

Note des internautes :

( 60 votes )

Curry de volaille aux épices douces, légumes de saison mijotés, les recettes de nos chefs

Curry de lotte aux petits légumes et aux fruits exotiques

Des médaillons de lotte rôtis à la poêle, accompagnés d'une sauce à base de curry et de fruits exotiques, sur un lit de poireaux et de carottes glacés.

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 113 votes )

Curry de lotte aux petits légumes et aux fruits exotiques, les recettes de nos chefs

Tikka d'agneau au curry de Madras, légumes crus

Un plat typique de la ville de Madras, l'agneau tikka au curry accompagné de légumes crus.

Intermédiaire

15mn

5mn

10mn

Note des internautes :

( 5 votes )

Tikka d'agneau au curry de Madras, légumes crus, les recettes de nos chefs

Croustillant de Curry jaune de légumes et son dos de cabillaud

Des caissettes de feuilles de pâte à filo garnies de curry jaune de légumes et d’un dos de cabillaud cuit à la vapeur.

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 10 votes )

Croustillant de Curry jaune de légumes et son dos de cabillaud, les recettes de nos chefs

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