recettes de curry legume
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Filet de canette laqué, servi avec un wok de légumes très colorés !
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Gambas avec une saveur d'orange et de citron vert, cuites dans un four vapeur et accompagnées d'un mélange de légumes colorés.
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Filet de daurade rôti à l'huile d'olive, servi sur un lit de légumes et entouré d'un cordon de sauce au basilic et parmesan.
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Légumes verts croquants à souhait, accompagnés d'un filet de bar farci au pistou et cuit à la vapeur de citronnelle.
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Pavé de cabillaud laqué au miel et à la sauce soja, accompagné d'un wok de légumes croquants.
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Un classique de la cuisine italienne accompagné de légumes confits au miel.
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Une manière originale de présenter un gressin enveloppé de Parme et d'une tuile de parmesan.
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Filet de porcelet laqué avec du sirop de Liège, wok de légumes façon asiatique.
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Des filets de rouget juste cuits au four, servis avec de fins bâtonnets de courgette, pois gourmands et poivrons légèrement piquants : un vrai délice !
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Filet de saumon cuit entier en croûte de sel parfumé à l'anis, accompagné de petits légumes et servis avec une sauce vierge à base de tomates, échalotes, citron confit, persil, et vinaigre balsamique blanc.
1h30mn
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