Cuisses de poulet désossées puis marinées au citron vert et cuites avec des fruits exotiques et du lait de coco. Ce curry est accompagné de riz basmati.
DU chou-fleur, des carottes, des champignons de Paris et du céleri branche cuit dans un bouillon à base de vin blanc et de coriandre.
Une recette parfumée typique de bistrot !