recettes de curry legume
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Des carottes, courgettes, poivrons, oignons coupés en petits morceaux et sautés à la poêle, parfumés avec du miel et servis avec des gambas roulées dans des feuilles de brick, puis cuites à l'huile d'olive.
45mn
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Poisson rôti au four avec un filet de pistou, poêlée de légumes du Sud.
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Très original et très goûteux : dans un film cuisson révolutionnaire, un morceau de boeuf cuit aux petits légumes croquants.
30mn
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Une spécialité thaïlandaise : gambas en fine dentelle croustillante, accompagnées d'un wok de légumes croquants au lait de coco et relevés au vinaigre de riz.
25mn
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Recette de gambas au curry typiquement américaine avec sa mayonnaise au ketchup.
15mn
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Un mélange de légumes de saison cuits, croquants et enrobés d une vinaigrette aromatisée à la violette de Brive.
30mn
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Filet de saumon cuit entier en croûte de sel parfumée à l'anis et accompagné de petits légumes au citron confit.
1h
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Gambas roulées dans une feuille de brick, garnies de légumes croquants acidulés et parfumés à la coriandre.
30mn
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Mini légumes provençaux farcis d'une mousseline de chèvre au basilic.
30mn
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Un mélange de légumes de saison cuits et croquants enrobés d'une vinaigrette à la tomate.
45mn
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