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Régimes alimentaires
  Curry Legume
Des nouilles sautées garnies de lanières de bœuf marinées et grillées et de petits légumes cuits au wok.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Dans une papillote transparente, du saumon agrémenté de citronnelle fraîche, de jus de coco et de légumes croquants à la sauce soja.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Suprêmes de pigeon rôtis au four sur carcasse, cuisses confites dans un jus de viande relevé d'estragon mexicain finement ciselé, le tout accompagné d'un mélange de navets, carottes de couleur et racines juste cuits à l'anglaise.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Un mélange de fruits et de légumes croquants aromatisé à la menthe fraîche et à la ciboulette, emprisonné dans une galette de riz et accompagné d'une vinaigrette aux agrumes.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Une base de tarte feuilletée cuite à blanc au four, recouverte de tapenade et d'une rosace de trois légumes différents (carotte, rutabaga et courgette) et accompagnée d'une salade d'herbe.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )


Des lamelles de poulet saisies vivement et accompagnées de légumes racines sautés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Des morceaux de gigot saisis vivement, accompagnés d'une sauce minute et de légumes caramélisés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Un pavé de cabillaud poêlé avec de l'ail rose puis recouvert d'un œuf dur râpé façon mimosa, le tout accompagné de carottes fanes et de légumes verts relevés aux piquillos et au chorizo.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 4 votes )

Tout l'esprit de la blanquette en 30 min : les petits légumes glacés, le bouillon, la sauce crémée et les morceaux de viande moelleux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 69 votes )

Des pavés de truite saumonée marinés puis pochés dans de l'huile d'olive à basse température, accompagnés d'une fine julienne de légumes et de fruits frais et d'une sauce hollandaise parfumée au wasabi.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )