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recettes de curry legume

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Risotto aux asperges vertes et cantal

Risotto au cantal cuit au bouillon de légumes, avec ses asperges vertes juste pochées.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 155 votes )

Risotto aux asperges vertes et cantal, les recettes de nos chefs

Salade niçoise traditionnelle

La salade niçoise validée par le syndicat d’initiative de Nice ! Il n'existe pas une recette unique, mais le point commun est un assaisonnement uniquement à l'huile d'olive et des légumes crus (qui peuvent varier selon les saisons).

Facile

25mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 811 votes )

Salade niçoise traditionnelle, les recettes de nos chefs

Bibimbap coréen

Un plat traditionnel coréen réalisé avec du riz ('bap' veut dire riz en coréen) et garni de différents légumes, ainsi que de viande de boeuf marinée.

Intermédiaire

30mn

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 1663 votes )

Bibimbap coréen, les recettes de nos chefs

Brochettes de saumon marinées, riz basmati à la cardamome et sauce Satay

Saumon mariné coupé en fines lamelles, piqué sur du bambou puis grillé, servi avec une sauce Satay à base de beurre de cacahuète, pâte de curry, lait de coco, épices et citron vert.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 50 votes )

Brochettes de saumon marinées, riz basmati à la cardamome et sauce Satay, les recettes de nos chefs

Suprême de volaille au basilic, quenelle et sauce vierge

Un suprême de poulet dans lequel on insère des feuilles de basilic, doré à la poêle puis cuit au four. Les quenelles aux légumes sont dorées à la poêle puis servies avec une sauce façon condiment à base de dés de tomates, d’échalote, de pignons de pin, de basilic ciselé, de vinaigre balsamique et d'huile d’olive.

Intermédiaire

20mn

10mn

15mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 19 votes )