Un suprême de poulet dans lequel on insère des feuilles de basilic, doré à la poêle puis cuit au four. Les quenelles aux légumes sont dorées à la poêle puis servies avec une sauce façon condiment à base de dés de tomates, d’échalote, de pignons de pin, de basilic ciselé, de vinaigre balsamique et d'huile d’olive.
Note des internautes :
( 19 votes )