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Lasagne verde à la Buffala

Des lasagne maison à la purée d’épinards, garnies de mozzarella de bufflonne et de légumes frais.

Intermédiaire

20mn

10mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 149 votes )

Lasagne verde à la Buffala, les recettes de nos chefs

Filet de daurade royale, julienne de courgettes et crumble au curry breton

Un filet de daurade rôti, accompagné d'une julienne de courgettes fondantes et d'un crumble au curry lorientais

Facile

10mn

15mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 27 votes )

Filet de daurade royale, julienne de courgettes et crumble au curry breton, les recettes de nos chefs

Effilochée de cabillaud et courgette comme un cannelloni

Une manière simple et agréable de déguster ce poisson : on effiloche les chairs que l'on assaisonne de dés de courgette, puis on les roule dans des lamelles de légumes.

Facile

45mn

0mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 17 votes )

Effilochée de cabillaud et courgette comme un cannelloni, les recettes de nos chefs

Mi-cuit de saumon, écrasée de pommes de terre à l'olive, croquant de granny au citron vert et curry

Un pavé de saumon juste cuit à coeur, accompagné d'une écrasée de pommes de terre aux olives noires et de bâtonnets de pommes granny-smith au curry et au citron vert.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 101 votes )

Mi-cuit de saumon, écrasée de pommes de terre à l'olive, croquant de granny au citron vert et curry, les recettes de nos chefs

Flan de courgettes

Une petite entrée légère, moelleuse et très colorée ou la courgette est reine.

Facile

15mn

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 2573 votes )

Flan de courgettes, les recettes de nos chefs

Saumon laqué au miso et érable, nouilles soba sautées aux légumes

Pavé de saumon cuit a l’unilatérale et laquée au sirop d'érable et miso, accompagné de nouilles sobas sautées aux petits légumes (pois gourmands, carottes, champignons)

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 7 votes )

Saumon laqué au miso et érable, nouilles soba sautées aux légumes , les recettes de nos chefs

Nage de crustacés et coquillages en croûte

Des langoustines, des saint-jacques, des moules et du saumon cuits dans des bols avec des petits légumes et recouverts de pâte feuilletée.

Facile

40mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 188 votes )

Nage de crustacés et coquillages en croûte, les recettes de nos chefs

Homard rôti, bouillon corsé à la coriandre et racines

Des homards ébouillantés servis avec une sauce onctueuse réalisée avec les carcasses, le tout accompagné de légumes rôtis au miel et à la coriandre.

Intermédiaire

30mn

35mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 137 votes )

Homard rôti, bouillon corsé à la coriandre et racines, les recettes de nos chefs

Pot-au-feu traditionnel

Un grand classique de la cuisine populaire française avec ce pot au feu : un bouillon de viande de boeuf et de légumes.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 8321 votes )

Pot-au-feu traditionnel, les recettes de nos chefs

Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel

Un biscuit moelleux à la poudre d'amande, au beurre noisette et aux framboises, accompagné d'une marmelade de tomates cerises et de fraises fraîches sucrées au miel.

Facile

20mn

10mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 37 votes )

Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel, les recettes de nos chefs