Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Curry Legume
foie de lapin flambé à l'alcool japonais ( salé) , accompagnés de julienne crue de carottes, pois gourmands et radis au soja
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 2 votes )

Côte de veau poêlée puis cuite au four, accompagnée de radis roses, de petits pois, d'asperges sauvages et de mini-carottes, servie avec un jus de cuisson à base de jus de betterave.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Une tarte feuilletée sans gluten végétarienne aux légumes du soleil
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )

une tarte sans gluten aux saveurs orientales, réalisée avec un vrai houmous maison pour égayer les papilles de vos convives...
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une variante du pot au feu classique à base d'un bouillon de légumes racines, du canard confit et fondant et une émulsion de raifort.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 17 votes )


Le thé Genmaïcha est un thé vert, de riz torréfié et de riz soufflé ou l'on a fait chauffer une eau à 80°c et fait infuser, puis pocher l'œuf pendant 3 minutes. Accompagner de légumes de saison cuit et cru.
Temps de préparation : 15h
15h
Temps de cuisson : 10h
10h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Ris de veau fariné,cuit au beurre noisette et romarin accompagné de petits légumes de saison glacés à brun et servis en cocotte.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 8mn
8mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Un pavé de cabillaud cuit en cocotte au foin, quelques algues pour rehausser les saveurs et de beaux morceaux de légumes glacés
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Des pâtes al dente, des légumes grillés à l'huile d'olive avec des copeaux de parmesan.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Pana cotta au chèvre frais servis avec des légumes cuits dans un bouillon vinaigré et épicé.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h