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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Curry Coco
Voir vidéo Voir vidéo Curry de poulet, riz étuvé et courgettes
Un plat en sauce à base de poulet, de lait de coco et de fruits, le tout délicatement relevé d'un mélange d'épices.
Note des internautes : Note : 4.0
2535 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment cuire du riz étuvé

Voir vidéo Voir vidéo Curry de lotte au riz basmati
Une lotte extra-moelleuse cuite au lait de coco parfumé au curry et feuilles de citronnier, servie avec un riz basmati aux épices.
Note des internautes : Note : 4.0
1213 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire du riz étuvé - Comment connaitre et identifier les mélanges d'épices

Voir vidéo Voir vidéo Gambas au lait de coco épicé aux deux pommes
Des gambas pochées dans un bouillon épicé au lait de coco garni de pommes vertes et pommes de terre.
Note des internautes : Note : 4.0
914 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en brunoise - Comment décortiquer des gambas

Pilons de poulet cuits avec des fruits exotiques et du lait de coco, le tout accompagné de riz pilaf.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 88 votes )

Un plat en sauce à base de poulet, de lait de coco et de fruits, le tout délicatement relevé d'un mélange d'épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 19 votes )


Une recette indonésienne de daurade cuite dans un lait de coco à la citronnelle, à la coriandre et au curcuma.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 89 votes )

Un curry de porc très épicé accompagné de pommes de terre et de poivrons, le tout relevé de noix de coco et de raisins secs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 56 votes )

Poulet cuit dans du lait de coco avec des arômes et des herbes comme la citronnelle, les piments, la coriandre, le basilic... Ce curry tout vert est accompagné d'un riz parfumé aux poireaux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 77 votes )

Mélange de volaille, de fruits exotiques et de noix de coco au curry vert, le tout accompagné d'une purée verte d'oignon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Des boulettes de boeuf fondantes et très parfumées, accompagnées de nouilles chinoises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 13mn
13mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 78 votes )


Un filet de volaille pané dans de la poudre de curry et de la poudre de coco, cuit grâce à la fonction Chef menu Volaille du four à micro-ondes Crisp de Whirlpool.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1 vote )

Le gâteau au yaourt revisité pour les amateurs de cuisine exotique!
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 90 votes )

Un délicieux curry composé de filets de bar, oignons, piments et lait de coco.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )