Recettes de curry coco, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Curry Coco
Curry vert de gambas thaï, riz parfumé
Des gambas à la thaïlandaise cuites dans un curry vert à base de coriandre, de piment, de basilic thaï et de lait de coco, accompagnées de riz parfumé à la feuille de citronnier.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 58 votes )
Curry vert de gambas thaï, riz parfumé, les recettes de nos chefs
Curry de volaille à l'ananas, riz aux amandes
Suprêmes de volaille moelleux mijotés dans un bouillon crémé au curry et au lait de coco, accompagnés d'un riz basmati traditionnel aux amandes croquantes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 18mn
18mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 39 votes )
Curry de volaille à l'ananas, riz aux amandes, les recettes de nos chefs
Curry de lotte au riz basmati
Une lotte extra-moelleuse cuite au lait de coco parfumé au curry et feuilles de citronnier, servie avec un riz basmati aux épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 282 votes )
Curry de lotte au riz basmati, les recettes de nos chefs
Curry minute d'agneau aux fruits, semoule à la mangue
Sauté d'agneau cuit dans une sauce sucrée-salée à base de lait de coco et de fruits, accompagné d'une semoule de blé à la mangue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )
Curry minute d'agneau aux fruits, semoule à la mangue, les recettes de nos chefs
Boeuf au curry vert, noix de coco et aubergine
Boeuf sauté et mariné au coco et aux oignons, servis avec des dés d'aubergines dorées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )
Curry de fruits exotiques, émulsion au lait de coco
Un curry de fruits frais parfumé à la noix de coco, à servir en dessert.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )
Yakitori de boeuf coco/curry
Des petites brochettes de boeuf marinées dans une sauce au lait de coco et curry.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )
Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
Un croustillant samoussa de poulet au curry accompagné d'une sauce au lait de coco et à la citronnelle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 125 votes )
Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle, les recettes de nos chefs
Quiche au curry, poulet et ananas
Une quiche garnie de morceaux de poulet dorés avec des oignons, des morceaux d'ananas et de poivrons, le tout recouvert d'une préparation à base de lait de coco, d'œufs et de crème parfumée au curry.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 349 votes )
Quiche au curry, poulet et ananas, les recettes de nos chefs
Papillote de bar coco-curry
Un filet de bar au lait de coco parfumé au curry et à la citronnelle, cuit en papillote sur une julienne de fenouil et de carottes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )
Papillote de bar coco-curry, les recettes de nos chefs