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Régimes alimentaires
  Crumble Poire
Des pommes caramélisées et parfumées au thé, recouvertes d'une fine émulsion au thé et d'un crumble salé au foie gras.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Des pavés de boeuf bleus accompagnés de topinambours fondants et d'un jus au vin rouge.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des raviolis chinois farcis au porc, aux poireaux et aux feuilles de kaffir, pochés dans un bouillon de volaille et accompagnés d'une sauce acidulée au fromage blanc.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Tranches de bœuf grillées marinées avec des oignons, des poires, du sucre, de la sauce soja,de l'ail haché et du jus de gingembre.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

De délicieuses Saint-Jacques garnies de truffes et accompagnées d'une fondue de poireaux et d'un jus de coques mousseux.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )


Un dessert rapide et facile : deux étages d'un crumble croustillant noisette-cannelle dans lequel on emprisonne une confiture parfumée à la fève tonka.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un yaourt au parfum de liqueur de verveine accompagné d'un crumble à l'amande et aux cranberries séchées.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un plat simple et délicat où les saveurs de la daurade se marient agréablement avec celles de l'estragon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 93 votes )

Une verrine garnie d'oranges pelées à vif mélangées à des graines de moutarde torréfiées, le tout surmonté d'un crumble au Turron.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Soupe rafraîchissante de rhubarbe et de fraises parfumée au thym, accompagnée de framboises fraîches et d'un biscuit façon crumble au pain d'épice.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )