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  Crumble Poire
Une verrine alliant la douceur d'une crème à l'orange et l'onctuosité d'une meringue italienne aromatisée à la vanille, le tout rehaussé par le croquant d'un crumble à la noix de coco.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Rhubarbe cuite légèrement dans un sirop à la verveine, accompagnée d'un crumble au citron vert et d'une mousse au chocolat blanc rapide à réaliser.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

Poire pochée dans un sirop de vin moelleux à la vanille, servie sous une demie sphère en chocolat, avec son coulis chaud de framboises au thé noir.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un délicieux parmentier à base de bœuf haché et de purée de potiron, le tout accompagné d'un crumble au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )

Raviole de foie gras frite, accompagnée de poires au poivre long et d'un caramel de betterave.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Panna cotta à la vanille surmontée d'une poire pochée dans un sirop à la badiane, évidée et remplie d'une émulsion à la pistache.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Des noix de Saint-Jacques rôties au beurre avec une sauce aillée, accompagnées d'une fondue de poireaux à la crème.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 251 votes )

Dessert traditionnel italien revisité en alliant les saveurs fraîches du citron vert et le côté épicé de la tequila : un clin d’œil aux amateurs du cocktail Margarita.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )

Des tronçons de rhubarbe cuits au four dans un sirop à la badiane, à la cardamome, au gingembre frais et au citron vert, des fraises fraîches, un crumble aux amandes et une chantilly au mascarpone faite au siphon.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Une crème onctueuse aux asperges vertes accompagnée d'un crumble au mélange d'origine toscane et d'une émulsion au fromage de brebis italien.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 17 votes )