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Régimes alimentaires
  Crumble Noix Coco
Quelques asperges vertes accompagnent ce grand classique de la cuisine française : un œuf cuit au bain-marie avec un peu de crème ou de fromage.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 149 votes )

Une délicieuse recette de crumble à la banane et au chocolat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 343 votes )

Réalisez un oeuf cocotte aromatisé au chorizo et aux petits pois et qui cuira en flottant dans un bain marie.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Pavé de chevreuil taillé dans le dos, le tout rôti dans une cocotte en fonte, parfumé avec une sauce à la sauge et accompagné d'une Tatin de poires William caramélisées. Un régal pour les amateurs de gibier...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 124 votes )

Noisette de chevreuil panée au café, accompagnée d'une purée de carotte relevée de whisky
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )


Des oeufs cocotte cuits dans leur coquille avec différents accompagnements.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Un oeuf crémeux au chorizo, accompagné d'une mousse légère à la purée de haricots rouges.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Une fondue de poireau accompagnée de noix de Saint-Jacques juste saisies, le tout arrosé d'une vinaigrette à l'huile de truffe noire et décoré de vermicelles de riz frits.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 341 votes )

Des lamelles de poire à préparer, à mariner et à cuire puis à monter comme un crumble.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Décortiquez un homard, réalisez un jus avec la carcasse puis une émulsion crémeuse. La chair du homard et l'oeuf finissent de cuire dans une coquille d'oeuf qui sert à la présentation.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )