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Régimes alimentaires
  Crumble Noix Coco
Morceaux de pommes et de poires confits dans une sauce caramel au beurre salé et surmontés d'un crumble croustillant aux amandes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )

Du chou rouge finement émincé garni de lardons fumés et de cerneaux de noix.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Filet de carrelet poêlé servi avec un beurre noisette, des câpres, des asperges et des pommes de terre nouvelles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Des lamelles de poire dorées au beurre et des noisettes concassées servies sur une tranche de pain de campagne, le tout gratiné au morbier.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )

Des tuiles réalisées sur une base de sucre glace à cuire au four et à mouler selon vos besoins.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )


Duo de langoustines panées dans du kadaïf et de Saint-Jacques poêlées, salade de pommes vertes, de concombres et d'avocats au curry, le tout assaisonné d'une vinaigrette à la mangue, à l'orange et aux fruits de la passion.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Mezzé libanais : crème de poivrons rouges grillés mixés avec des noix et de l'huile d'olive, parfumée aux épices orientales.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Quasi de veau en tartare au fromage de Cantal et aux pignons de pin assaisonné au vinaigre de framboise, servi avec un mesclun de salade et un crumble au citron confit.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

De grosses langoustines panées dans une poudre de noix, accompagnées de gésiers de canard confits et relevées d'une sauce au vin rouge.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Recette de tartare de bœuf avec un pavé de rumsteck taillé finement, assaisonné d'une mayonnaise aux 5 épices et agrémenté d'olives noires. Le tartare est poêlé de chaque côté pour apporter une touche croustillante au plat.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )