recettes de crumble noix de coco
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De délicieux oeufs cuits mollets dans leur coquille avec quelques dés de comté et de tomates confites.
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Des pêches caramélisées recouvertes de pâte à crumble, le tout cuit au four.
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Mangue cuite en autocuiseur façon aigre-douce et parfumée au romarin, le tout recouvert d'un crumble aux senteurs de pain d'épice.
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Œuf toqué et cuit directement dans l'eau, accompagné d'une émulsion de petits pois réalisée au siphon et d'éclats de chips de jambon cru.
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Des oeufs cocotte cuits avec des champignons à la crème et au vin rouge.
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Pommes cuites dans des mini-cocottes avec un couvercle de pâte feuilletée croustillante.
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Potimarron cuit en cocotte avec un peu de vin jaune et des raisins blonds, servi avec des chips de bacon.
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Des œufs cuits dans un bain marie, accompagnés de légumes de Provence et de fromage à la crème poivre.
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Une délicieuse recette de noix de Saint-Jacques juste saisies et accompagnées de palets de potiron fondants.
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Un plat d'accompagnement simple dans lequel la saveur du porc ibérique peut entièrement s'exprimer.
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