recettes de crumble mangue

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Salade sucrée-salée, écrevisses et fruits

Une salade de pommes, de poires et d'abricots secs agrémentée de queues d'écrevisses et d'un crumble à la poudre de noisette.

20mn

40mn

Note des internautes : Note : 5.0

( 1 vote )

Cheesecake au citron en verrine

Dans une verrine, un cheesecake parfumé au citron préparé à l'aide d'un siphon, avec des brisures de crumble et un coulis d'agrumes.

20mn

5mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 8 votes )

Tempura de gambas, crémeux d'avocat au lait de coco et fruits exotiques

Des gambas en beignet croustillantes, accompagnées d'un mélange de mangue, d'ananas et d'oignons rouges assaisonnés d'une vinaigrette passion-coriandre et servies avec une crème d'avocat acidulée.

30mn

5mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 17 votes )

Nage pétillante de fruits exotiques au poivre de Timut, financier vanillé

Une soupe de fruits crus (ananas, mangue et kiwi) aromatisée au poivre de Timut et accompagnée d'un délicieux financier à la vanille.

25mn

30mn

45mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 3 votes )

Verrine de fruits exotiques au citron vert, émulsion au fromage blanc et tuile noisette

Des dés d'ananas, de papaye, de mangue et de fruits de la passion parfumés au citron vert, surmontés d'une crème légère préparée au siphon et accompagnés de fines tuiles croustillantes aux éclats de noisettes.

30mn