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Régimes alimentaires
  Crumble Légumes
Gambas cuisinées au vin blanc, aux agrumes et aux poivrons, le tout accompagné d'un crumble aux zestes de citron vert.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Encornets poêlés à l'huile d'olive avec des carottes vinaigrées, accompagnés de beignets de fleurs de courgettes et de légumes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )

Un pavé de cabillaud cuit doucement au four, accompagné d'un crumble au parmesan et à la coriandre. Le poisson est accompagné d'un véritable aïoli à la pulpe de pomme de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 137 votes )

Un filet de bar juste poêlé, accompagné de panais, de topinambours et de rutabagas cuits dans un bouillon de coques, le tout agrémenté de trompettes-de-la-mort crémées.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Des mini-burgers légèrement acidulés et croquants, à déguster à l'heure de l'apéritif.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1 vote )


Côte de veau rôtie en cocotte, servie avec un panaché de légumes cuits au beurre dans une cocotte.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 7mn
7mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )

Un émincé de poulet laqué de sauce agrumes-pain d'épice, accompagné d'un wok croquant de petits légumes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Un magret de canard poêlé puis rôti au four, laqué d'une sauce au vin rouge au miel de vin Brown et agrémenté de petits légumes oubliés fondants aux herbes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Petits bâtonnets de légumes crus accompagnés d'une sauce au fromage blanc très légère et pleine de goût pour un apéritif très léger.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Pêche blanche sans le cœur pochée dans un sirop aux boutons de rose, servie avec un biscuit crumble et des feuilles de menthe cristallines pour la décoration.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h5mn
1h5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )