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Régimes alimentaires
  Crumble Foie Gras
De délicieuses coques de macarons aux graines de vanille garnies d'une ganache tout chocolat noir.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une tartine garnie d'une tranche de jambon cru et de quelques oignons confits, gratinée au fromage d'Abondance.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Une brouillade d’œufs relevée de dés de piquillos, servie en coquilles avec une grande mouillette de pain de campagne croustillante recouverte de dés d'olives, de tomates et de copeaux de parmesan, le tout accompagné de pousses d'épinards assaisonnées d'une vinaigrette au balsamique.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un hachis de cuisses de canard confites avec de l'ail et du persil, recouvert d'une fine purée de patates douces et gratiné au parmesan.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Une soupe froide de concombre, de pomme granny-smith et de poivron vert, assaisonnée de vinaigre de riz et de menthe.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )


De délicieux éclairs à réaliser grâce au robot pâtissier cuiseur Cooking Chef de Kenwood. La pâte à choux, la crème et même le fondant seront préparés avec ce robot.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )

La recette la plus simple et la plus technique : la réalisation d'une brouillade à la texture parfaite grâce au robot Cooking Chef. Vous n'avez plus qu'à suivre les indications.
Temps de préparation : 4mn
4mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Un bouillon de bœuf rendu clair et translucide grâce à une technique de filtration à base de blanc d’œuf.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5h
5h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un dessert acidulé qui allie moelleux et crémeux, avec une pointe de croquant grâce aux spéculoos.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Donnez de la couleur au cabillaud grâce à notre recette de dos de cabillaud accompagné de carottes à la coriandre et à l'orange.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )