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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Crumble Citron
Voir vidéo Voir vidéo Verrine façon fraisier, crumble citron
Une verrine garnie de fraises fraîches, de biscuit cuillère et de crème pâtissière à la chantilly, parsemée de crumble aux écorces de citron.
Note des internautes : Note : 5.0
583 personnes ont aimé cette recette
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment réaliser une crème patissière - Comment préparer une pâte à crumble

Voir vidéo Voir vidéo Quasi de veau rôti, crumble noisette et citron, poêlée d'haricots verts à la française
Quasi de veau rôti, biscuit crumble salé à la noisette et au citron confit, haricots verts sautés aux oignons nouveaux.
Note des internautes : Note : 4.0
477 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment préparer une pâte à crumble

Des fraises fraîches marinées au citron vert et à la menthe, accompagnées d'une ganache chocolat blanc et d'un crumble.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 16mn
16mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Crème citron siphonnée avec du lait de coco, crumble au noix de coco et piment d’Espelette.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn

Une crème légère au citron présentée dans une verrine, recouverte d'un crumble d'amande et d'une meringue réalisée au siphon parfumée au basilic.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 54 votes )


Un pavé de cabillaud surmonté d'un crumble à la fleur de thym, servi avec une sauce citron à base de galets de citron et accompagné de mini-cœurs d’artichauts confits aux aromates.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Quasi de veau rôti, biscuit crumble salé à la noisette et au citron confit, haricots verts sautés aux oignons nouveaux.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 32 votes )

Dessert traditionnel Italien revisité en alliant les saveurs fraiches de la menthe et du citron vert, un petit clin d'oeil pour les amateurs du cocktail Mojito.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )

Des bananes caramélisées et déglacées au jus de citron vert, recouvertes de morceaux de chocolat et de pâte à crumble puis cuites au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un mélange de fruits cuits au caramel et un biscuit type crumble ultracroustillant. A part, un sorbet citron et basilic.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 12h
12h


Croustillant et parfumé, un bonheur ! Vous pouvez remplacer la poudre de noisette par de la poudre d'amande.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 273 votes )

Une purée de carotte et patate douce, recouverte d'un crumble au parmesan et à la noisette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 646 votes )