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recettes de crostini

Consultez toutes les recettes de crostini de nos Chefs ! Crostini au fromage, crostini aux foies de volaille, vous trouverez forcément une variété à votre goût ! D'origine italienne, les crostini sont de petits toasts grillés garnis de fromage, de viande ou de légumes. Si la recette originale comporte des anchois, des tomates et du fromage, les possibilités de variation sont infinies et il en existe pour tous les goûts. Découvrez-les vite !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Crostini
Voir vidéo Voir vidéo Caponata d'aubergines et crostinis
Un mélange de tomates, d'aubergines et d'aromates cuit comme une ratatouille, accompagné de bâtonnets de pain de campagne grillés.
Note des internautes : Note : 5.0
212 personnes ont aimé cette recette
Ce que vous allez apprendre :
Comment monder une tomate - Comment emincer - Comment préparer une aubergine

Un toast de pain de campagne garni de fromage à la crème relevé d'aneth et d'une chiffonnade de jambon cru.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 46 votes )

Une tranche de pain grillée puis tartinée de Philadelphia à l'aneth et agrémentée d'une chiffonnade de jambon cru.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Une tranche de pain toastée avec des lamelles de mozzarella puis garnie de quartiers de tomates cerises, le tout relevée de pesto de basilic.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )

Un toast de pain croustillant recouvert de chèvre frais, garni d'un mélange de radis, de courgette, de poivron et de tomate et agrémenté d'une gambas grillée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 20 votes )


Un toast de pain croustillant nappé d'une crème parfumée au raifort, garni de lamelles de pomme verte et de lanières de truite fumée, le tout relevé de baies roses concassées.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Un toast de pain frotté à l'ail, garni d'un mélange tomate-avocat parfumé au basilic et de petits anchois marinés à l'huile.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 40 votes )

Rondelles de pains à l'huile d'olive grillées , accompagnées d'une purée de fèves et parmesan.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Des tranches de baguette croustillantes garnies d'une "crème" de foies de volaille et mascarpone.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Salade de tomates et ciboulette, accompagnée de croûtons de pain.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )


Des artichauts violets cuisinés au vin blanc et aux aromates, accompagnés d'une fine crème d'artichauts.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )