recettes de crostini
Consultez toutes les recettes de crostini de nos Chefs ! Crostini au fromage, crostini aux foies de volaille, vous trouverez forcément une variété à votre goût ! D'origine italienne, les crostini sont de petits toasts grillés garnis de fromage, de viande ou de légumes. Si la recette originale comporte des anchois, des tomates et du fromage, les possibilités de variation sont infinies et il en existe pour tous les goûts. Découvrez-les vite !
Recettes de crostini, les dossiers recettes associés
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Caponata d'aubergines et crostinis
Un mélange de tomates, d'aubergines et d'aromates cuit comme une ratatouille, accompagné de bâtonnets de pain de campagne grillés.
Note des internautes :
( 296 votes )
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Ce que vous allez apprendre :
Comment monder une tomate - Comment emincer - Comment préparer une aubergine
Un toast de pain de campagne garni de fromage à la crème relevé d'aneth et d'une chiffonnade de jambon cru.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 141 votes )
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Une tranche de pain grillée puis tartinée de Philadelphia à l'aneth et agrémentée d'une chiffonnade de jambon cru.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 55 votes )
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Une tranche de pain toastée avec des lamelles de mozzarella puis garnie de quartiers de tomates cerises, le tout relevée de pesto de basilic.
15mn
8mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 34 votes )
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Un toast de pain croustillant recouvert de chèvre frais, garni d'un mélange de radis, de courgette, de poivron et de tomate et agrémenté d'une gambas grillée.
20mn
5mn
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Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 67 votes )
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Un toast de pain croustillant nappé d'une crème parfumée au raifort, garni de lamelles de pomme verte et de lanières de truite fumée, le tout relevé de baies roses concassées.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 27 votes )
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Un toast de pain frotté à l'ail, garni d'un mélange tomate-avocat parfumé au basilic et de petits anchois marinés à l'huile.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 96 votes )
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Rondelles de pains à l'huile d'olive grillées , accompagnées d'une purée de fèves et parmesan.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 29 votes )
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Des tranches de baguette croustillantes garnies d'une "crème" de foies de volaille et mascarpone.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 13 votes )
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Salade de tomates et ciboulette, accompagnée de croûtons de pain.
10mn
6mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 45 votes )
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Des artichauts violets cuisinés au vin blanc et aux aromates, accompagnés d'une fine crème d'artichauts.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 52 votes )
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