recettes de croissant
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Croissants aux amandes
Un croissant garni de crème d'amandes et badigeonné de sirop de rhum. Ils sont ensuite passés au four et saupoudrés de sucre glace et d'amandes éffilées.
Croissants pur beurre et pains au chocolat
La recette classique pour réaliser vos croissants et pain au chocolat à la maison.
Avec peu d'ingrédients, de la technique et un peu de patience, ces viennoiseries ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer une pâte levée feuilletée - Comment plier des croissants et des pains au chocolat - Comment utiliser de la levure de boulanger
Des croissants au beurre comme chez le boulanger, accompagnés d'une confiture de framboises minute.
30mn
20mn
12h
Note des internautes :
( 30 votes )
( 30 votes )
Des croissants maison garnis de crème d'amande et décorés d'amandes effilées et de sucre glace.
1h
30mn
1j
Note des internautes :
( 96 votes )
( 96 votes )
Une recette facile et gourmande : un croissant passé dans un sirop vanillé et garni d'une crème à base de poudre d’amande, le tout glacé et présenté comme un mille-feuille.
10mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 3 votes )
( 3 votes )
Des croissants maison pur beurre parsemés de pépites de chocolat.
30mn
35mn
12h
Note des internautes :
( 349 votes )
( 349 votes )
La recette du traditionnel croissant au beurre, pouvant être également utilisée pour des pains au chocolat !
50mn
20mn
12h
Note des internautes :
( 1336 votes )
( 1336 votes )
La recette de cette pâte levée feuilletée, la base des viennoiseries que l'on travaille comme une pâte feuilletée .
1h30mn
0mn
1h30mn
Note des internautes :
( 24 votes )
( 24 votes )
Une recette raffinée de croissants fourrés : un feuilletage léger et croustillant garni d'une pâte d'amande aromatisée à la fleur d'oranger.
45mn
15mn
3h30mn
Note des internautes :
( 6 votes )
( 6 votes )
Des croissants garnis de sauce Mornay et de jambon puis gratinés au four.
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 8 votes )
( 8 votes )
Un croissant, comme un sandwich, frais et croustillant, au fromage frais accompagné de fines tranches de bresaola et de jeunes pousses pour la fraîcheur.
20mn
15mn
10mn
Note des internautes :
( 1 vote )
( 1 vote )
Des croissants croustillants garnis d'une pâte à tartiner maison choco-noisette sans lactose.
25mn
20mn
15mn
Note des internautes :
( 8 votes )
( 8 votes )
