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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Crevettes Thai
Voir vidéo Voir vidéo Sauté de gambas en bouillon et coriandre
Une recette de bouillon de gambas sautées, avec très peu de matière grasse et beaucoup de parfums grâce à la citronnelle et coriandre.
Note des internautes : Note : 4.5
1133 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment décortiquer des gambas - Comment réaliser un fumet de crustacé

Voir vidéo Voir vidéo Curry vert de gambas au chou chinois, citron vert et herbes fraîches
Un plat indien épicé avec des gambas juste cuites parfumées aux herbes et au citron vert.
Note des internautes : Note : 4.0
1029 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment décortiquer des gambas - Comment cuire au wok

Voir vidéo Voir vidéo Gambas au lait de coco épicé aux deux pommes
Des gambas pochées dans un bouillon épicé au lait de coco garni de pommes vertes et pommes de terre.
Note des internautes : Note : 4.0
914 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en brunoise - Comment décortiquer des gambas

Soupe thaïlandaise aux crevettes légèrement pimentée, adoucie et parfumée au lait de coco.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 230 votes )

Des gambas marinées dans du lait de coco avec du citron vert et du gingembre, puis grillées à la plancha.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 593 votes )


Des gambas cuites dans une sauce onctueuse parfumée au poivre de Sichuan et au piment, accompagnées d'un riz thaï à la cardamome.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 32 votes )

Une recette fraîche et pimentée avec une salade de crevettes à la thaï.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 32mn
32mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 317 votes )

Des gambas pochées dans un bouillon épicé au lait de coco garni de pommes vertes et pommes de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 65 votes )

Un plat indien épicé avec des gambas juste cuites parfumées aux herbes et au citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 56 votes )

Cuisine thaïlandaise : un mélange de saveurs mêlant les crevettes séchées, les cacahouètes et des oeufs cuit comme une omelette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )


Une spécialité de la cuisine thaïlandaise : des crevettes sautées à la citronnelle, oignon et poivre vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 73 votes )

Une spécialité thaïlandaise : gambas en fine dentelle croustillante, accompagnées d'un wok de légumes croquants au lait de coco et relevés au vinaigre de riz.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Soupe thaïlandaise aux crevettes légèrement pimentée, adoucie et parfumée au lait de coco.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 14 votes )