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Régimes alimentaires
  Crème Renversée
Salade de fruit frais accompagnée d'une crème à base de jaunes d'oeufs, de sucre, de crème fouettée et de mascarpone.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 15 votes )

Filet de maquereau badigeonné de moutarde puis grillé au four, accompagné de haricots verts à la crème et aux tomates fraîches à la saveur d'estragon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Réalisez un gâteau traditionnel néo-zélandais ou australien (tous deux en revendiquent la paternité) à base de meringue, de crème chantilly et de fruits frais.
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Un gâteau garni d'une crème d'amande onctueuse et de framboises, servi avec un caramel à la framboise.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Un gâteau garni d'une crème d'amande onctueuse et de cassis, servi avec un caramel à la framboise.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Le kir revisité en dessert sous la forme d'un gâteau garni d'une crème d'amande onctueuse et de cassis, le tout servi avec une émulsion au champagne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Dans une verrine, un croquant de concombre, d'avocat et de pomme fruit surmonté d'une crème aigrelette et d'une brunoise de saumon gravlax.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )

Velouté d'asperges cuites dans un bouillon avec des échalotes et des oignons, accompagné d'une crème chantilly au cerfeuil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 22 votes )

Crème montée à la tomate accompagnée de crevettes assaisonnées de piment d'Espelette.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Queue de boeuf cuite en autocuiseur et aromatisée à la citronnelle, accompagnée de patates douces transformées en une crème onctueuse relevée au gingembre et au citron vert.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )